Un zumo de frutas se convierte en verano en un ingrediente más a tener en cuenta para elaborar un sencillo polo helado. Elige frutas de temporada porque, aunque nosotros nos hemos decantado por la naranja, su sabor será mucho más intenso.
Ingredientes
- 4 unidades de naranja
- 500 mililitros de zumo de naranja
- 4 cucharadas de azúcar blanca
- 2 cucharadas de cointreau
- 1 unidad de piel de limón
Preparación
- Exprimimos las naranjas y mezclamos con el zumo ya embotellado. Podemos hacerlo todo de manera natural.
- Añadimos el azúcar y removemos hasta que se disuelva. Incorporamos el licor y mezclamos.
- Repartimos la mezcla en nuestros moldes y congelamos, al menos, 4 horas.
- Cortamos en juliana la piel de limón y, al desmoldar cada polo, los decoramos con ella.
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