Si estás buscando recetas para llevar con pescado, por aquí te dejamos una idea de lo más apetecible. Estos 'wraps' de atún, aguacate y judías rojas son la opción perfecta. Fáciles de preparar, saludables y deliciosos. ¡Tienes que probarlos ya!
Ingredientes
- 4 unidades de tortillas de maíz
- 200 gramos de atún en aceite
- 1 unidades de aguacate
- lechuga
- 150 gramos de judías rojas cocidas
- 50 gramos de mayonesa
Preparación
- Escurrir bien el aceite de las latas de atún y desmenuzarlo.
- Mezclar con la mayonesa hasta formar una pasta más o menos homogénea. Reservar.
- Pelar el aguacate y cortarlo en láminas finas. Reservar.
- Lavar las hojas de lechuga y colocarlas formando una base sobre las tortillas.
- Colocar encima varias láminas de aguacate, dos cucharadas de la pasta de atún y esparcir una cucharada de judías.
- Enrollar con cuidado y cortar por la mitad.
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