Este es un postre súper fácil de preparar que servimos en vasitos en los que mezclamos yogur con puré de calabaza -que asamos en el microondas- y los acompañamos con una mezcla de frutos secos.
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Yogur con puré de calabaza y frutos secos
20 min
fácil
4 comensales
© Adobe StockPor: Danone
Ingredientes
- 250 gramos de yogur natural
- 500 gramos de calabaza
- azúcar moreno al gusto
- 4 cucharadas de frutos secos
Preparación
- Para hacer el puré, pelamos, limpiamos la calabaza, la cortamos en dados y la metemos 10 minutos en el microondas y dejamos que se enfríe.
- Con la ayuda de una cuchara, le quitamos toda la pulpa y la trituramos hasta que quede hecha puré. Le añadimos el azúcar moreno.
- Batimos el yogur y vamos rellenando unos vasitos: en la base ponemos el puré de calabaza y encima el yogur.
- Añadimos los frutos secos por encima.
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