Con estos dos ingredientes tan básicos vamos a elaborar, de una forma muy sencilla, unos deliciosos pastelitos salados. Son ideales para servir como cena, sobre todo si tienes a los más pequeños en casa. Ya puedes ir precalentando el horno... ¡Les encantará!
Ingredientes
- 200 gramos de atún natural
- 500 gramos de patatas
- 50 mililitros de leche
- 2 cucharadas de cilantro picado
- 30 gramos de mantequilla
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- sal fina
- pimienta blanca
Preparación
- Pelar las patatas, trocearlas y cocerlas en agua salada durante 25 minutos.
- Triturarlas y ponerlas en una cazuela con la leche, la mantequilla, una pizca de pimienta y el cilantro picado. Cocinar durante unos 5 minutos más.
- Escurrir, desmenuzar el atún, añadir a la cazuela y mezclar.
- Precalentar el horno a 210º.
- Forrar 4 pequeños moldes con papel sulfurizado, repartir el preparado y hornear 15 min a 210º.
- Desmoldar sobre los platos, rociar con un hilo de aceite y servir caliente.
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