Obviamente, no es el producto más barato de la cesta de la compra. Sin embargo, una vez que la Navidad queda atrás, el precio del marisco vuelve a normalizarse tras estar ‘disparado’ durante las fiestas. Así pues, estos meses del año se convierten en un buen momento para disfrutar de este tipo de productos que el mar nos proporciona, dado que muchos de ellos encuentran ahora su mejor época para el consumo.
Además, dentro de la gama de marisco que encontramos en los mercados, hay opciones para prácticamente todas las cuentas corrientes: cierto es que productos como almejas, ostras o percebes no son asequibles para todos los bolsillos (incluso después de la bajada de precios habitual posterior a la Navidad), pero también hay otras opciones menos costosas: mejillones, chirlas, langostinos…
Sea cual sea tu presupuesto, aquí encontrarás un buen puñado de ideas para disfrutar del marisco y de sus propiedades saludables a nivel nutritivo: este tipo de alimentos son buena fuente de proteínas, de minerales y grasas de calidad. De manera que, consumidos con moderación (y cuanto más frescos, mejor) pueden formar parte sin problema de una dieta saludable en adultos sanos. Para acceder al modo de elaboración solo tienes que hacer click en el nombre de cada receta.
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