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Hay una pastelería en el municipio menorquín de Ciutadella llamada Forn Can Bep que no solo es bien conocida por los golosos de isla, sino también por los turistas que cada temporada de verano se detienen allí a comprar allí panes y repostería artesanal. Y eso exactamente lo que hicieron Nuria Roca y Juan de Val, quienes estos días están disfrutando de sus vacaciones. Tras hacer primero parada en Náquera (Valencia), hemos podido ver, gracias a los stories que la propia Nuria ha publicado en sus redes, cómo el matrimonio ha tenido ocasión de hacer una excursión en barco por aguas baleares.
© nuriarocagranell‘El millor esmorzar’ (el mejor desayuno), aseguraba Roca en un vídeo grabado en dicho barco, donde dejaba ver un buen puñado de sabrosos bocados: ensaimada, piezas de bollería, hojaldres… Todo ello envuelto en cajas donde se apreciaba el nombre del mencionado horno Forn Can Bep.
© forncanbepFORN CAN BEP, ESPECIALIDADES MENORQUINAS Y MUCHO MÁS
Así, antes de embarcar, Nuria y Juan quisieron pasar primero por esta panadería-pastelería, en la que, además de ofrecer la posibilidad de tomar allí un desayuno o merienda, tienen también opción de take away. No es la primera vez que el matrimonio visita esta pastelería. De hecho, en las redes del mismo negocio, podemos ver cómo ya el año pasado Juan y Nuria también quisieron pasar por dicho establecimiento, con dos décadas de recorrido a sus espaldas y gestinoado por Josep Ignasi Capó Pons y su esposa Laura Cardoso. De hecho, en con Laura con quienes Nuria y Juan están en la foto superior, que ‘inmortaliza’ su reciente encuentro.
“Que alegría volver a tener en Forn Can Bep a Nuria Roca y Juan del Val. ¡Gracias por hacernos parte de vuestra visita a la isla!”, escribía la propietaria de la pastelería.
© forncanbepSin duda, una 'meca de peregrinación' para cualquier amante del dulce y de las buena masas. Quien viene aquí puede encontrar desde recetas de repostería y panadería menorquina tradicional: cocas dulces y saladas, rubiols, formatjades (empanadas redondas y cerradas por arriba, elaboradas con una masa fina que se rellena con diferentes ingredientes), crespells (pastas dulces), xucladors (bollos de masa tierna)… Sin olvidar las famosas ensaimadas baleares, que elaboran con distintos rellenos y sabores (Nutella, pistacho, crema, cabello de ángel, etc).
© forncanbepPero también ofertan otras muchas ‘tentaciones’: croissants, palmeras, pasteles y tartas personalizadas, pastas, empanadas… Aquí lo difícil es decidirse solo por una cosa. Echando un ojo a los stories de Nuria, seguro que ella está de acuerdo.
