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Nigiri, maki, uramaki, temaki, gunkan… Todas estas delicias forman parte del mundo del sushi, y en Madrid tendrás la oportunidad de descubrir auténticas maravillas que conquistarán tu paladar.Por Alicia Hernández La modelo, volcada hoy en su firma de decoración, Lo de Manuela, nos descubre los dos dulces que le enseñó su abuela Magda y que nunca fallan en su hogar: las crepes de los domingos y el brownie de las ocasiones especialesPor Estefanía Asenjo La empresaria andaluza, colaboradora de ¡HOLA! y diseñadora de The IQ Collection, nos descubre los platos que siempre triunfan en sus reuniones estivales, perfectos para combatir las altas temperaturasPor Estefanía Asenjo Abanderan la gastronomía madrileña, aman la cocina y cuidan el producto desde su origen para hacernos felices en la mesa.Por Alicia Hernández Es el mercado del madrileño barrio de Chueca, un moderno lugar de encuentro donde igual se despachan embutidos y pescados que se degustan tortillas, cocina vietnamita, pollo asado, gildas o vermuts.Por Alicia Hernández Así puedes preparar dos platos que la duquesa de Sussex hace en 'Con amor, Meghan', el comentado programa en el que da consejos para recibir en casa, organizar fiestas infantiles o triunfar en la cocina desde Montecito, la localidad californiana en la que ella y el príncipe Harry han establecido su residencia La 'influencer', que acaba de tener una niña y está a punto de publicar su segundo libro, 'La chica de los ojos marrones', comparte dos recetas sanas y deliciosas que incluso una mamá primeriza, con poco tiempo, podrá elaborar en un día tan especialPor Estefanía Asenjo Un regalo gastronómico nunca falla. Y aquí tienes numerosas ideas muy sabrosas para sorprender a las madres. Hay ibéricos, vinos, dulces, tés, espirituosos... ¡y mucho más!Por Susana Baticón Los mejores restaurantes de la capital, donde el fuego es el protagonista: carnes, pescados y verduras a la brasa con sabor y técnica impecables.Por César G. Truco Se elaboran con carnes selectas, picadas a mano y se acompañan de salsas y panes artesanos. En Madrid, además, tenemos… ¡la mejor del mundo!Por Alicia Hernández Tanto para aquellos novios clásicos, como para aquellos que apuestan por la vanguardia, el 'catering' de este chef español eleva el menú nupcial a un encuentro culinario con el artePor Alba Montes Fogones encendidos, emociones a flor de piel y talento en la cocina. MasterChef 13 abre sus puertas a 16 nuevos concursantes dispuestos a sorprendernos en cada programa. Descubre quién es quién en esta edición, personalidades únicas e historias que prometen conquistarnos plato a plato.Por Mercedes Sagastizabal La actriz santanderina -a la que le encanta comer, pero algo menos la cocina...- hace memoria de los platos y los recuerdos familiares con los que nació su amor por la gastronomía Conoce de antemano a los participantes, las novedades y la fecha de estreno de la esperada vuelta del 'talent show'.Por Mercedes Sagastizabal Sorprende a tus invitados con este desayuno/almuerzo casero lleno de sabor, sin necesidad de gastar una fortuna.Por Jesús Brunet Diseñada por el reconocido Philippe Starck, LA Almazara destaca por ser un referente en la vanguardia artística mundial y en su interior alberga el primer museo dedicado al aceite de oliva.Por Susana Baticón Vinos, dulces, destilados, electrodomésticos, escapadas gastro... aquí tienes una selección de regalos con los que sorprender a los padres más 'disfrutones' y amantes del buen comer y buen beber.Por Susana Baticón Su incursión en la cocina ha avivado los rumores… ¿Será su nueva aventura participar en 'MasterChef Celebrity'?Por Jesús Brunet No dudes sobre qué regalo puedes hacer a tu progenitor, porque con un buen vino casi siempre vas a acertar. Nuestros padres, por lo general, adoran tomar una copa de blanco, tinto o rosado. Aquí tienes diferentes opciones para sorprenderles y brindar con ellosPor Susana Baticón La modelo, hija del periodista Carlos Herrera y la presentadora Mariló Montero, comparte las recetas familiares más especiales desde Nueva York, donde reside volcada en su faceta como diseñadora de joyas En este 8 de marzo celebramos a las mujeres que han convertido la cocina en un legado de amor, tradición y pasión.Por Jesús Brunet Es un placer pasear por los pasillos de este mercado que lleva más de 60 años ofreciendo los mejores productos frescos a vecinos, turistas y clientes muy sibaritas.Por Alicia Hernández La capital es el escenario perfecto para estos locales donde la buena cocina y el entretenimiento se fusionan en veladas inolvidables.Por César G. Truco Una salsa con chispa, chocolates de mil sabores, vinos de pueblo y anchoas serranas y un día en la huerta. Todo esto lleva el sello de Madrid.Por Alicia Hernández La popular presentadora ha debutado como concursante del 'talent show' de repostería 'Bake Off'. Amante de la cocina, también ha querido sumarse al Congreso Madrid Fusión. Lidia Torrent ha estado en el stand de Castilla-La Mancha con los cocineros de Raíz CulinariaPor Susana Baticón Cada uno tiene sus particularidades, pero ambos poseen grandes beneficios y numerosas posibilidades en la cocina. Conoce las diferencias entre pescado salvaje y pescado de crianza y aprende a identificarlosPor Susana Baticón La presentadora, recién llegada del viaje que hace junto a los suyos cada inicio de año, nos enseña a preparar el arroz al horno de su tierra natal, con el que celebra la vuelta a casa y a la rutinaPor ¡HOLA! Cocina Placeros casi centenarios y los sabores más canallas de Madrid se unen en este mercado lleno de vida.Por Alicia Hernández No somos pocos los que disfrutamos más con un detalle 'gastro' que con cualquier otra cosa. Aquí tienes algunas ideas para regalar a los más 'gourmets'Por Susana Baticón La modelo nos cuenta qué es lo que no puede faltar en su mesa estas navidades Una receta fácil y para toda la familia 'Es de mi abuela Apolonia. Y como siempre dice ella, es sencillo, pero muy laborioso' Y nos cuenta, además, cómo prepararla Estas pastelerías han resistido al paso del tiempo preservando recetas y sabores que evocan épocas pasadas. Desde el hojaldre artesanal hasta los bombones más exquisitos, tradición e innovación en cada bocado.Por César G. Truco Si lo que te pide el cuerpo es un buen chocolate caliente con churros (o con porras), apunta esta ruta por las churrerías donde poder tomarlos recién hechos… ¡y hasta sin gluten!Por Alicia Hernández Ponemos la nota de brillo a un menú para disfrutar en familia
