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Esperanza Moreno
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Abierta al mar y a los vientos, esta ensenada es un típico arenal atlántico con dunas móviles. A sus pies se asienta la ciudad romana de Baelo Claudia. Un ejemplar conjunto que reúne naturaleza e historia. Ir de tapas es más que una costumbre en esta ciudad, es un ritual que atrae casi tanto como los paseos por la muralla o visitar sus templos y palacios. Es hora de desvelar lo que se está cociendo en sus bares. Por las ventanas de los ferrocarriles que recorren la región de Jungfrau asoman valles alpinos salpicados de vacas y chalets de madera, lagos de color azul celeste, glaciares, impresionantes cascadas, pueblos preciosos y las cumbres siempre nevadas del Oberland bernés. Un decorado de cuento que no puede ser más real. El frescor está afuera, en las alturas, en estas terrazas se alivian los calores veraniegos y, además, se disfruta de las mejores vistas de la capital hispalense. Rutas en coche por Cantabria desde su capital El paraíso tropical de Isla Mauricio apenas es un minúsculo punto en mitad de la nada. Realmente, en mitad del océano Índico. En las aguas que bordean Le Morne Brabant, su montaña mítica, tiene lugar un fenómeno natural espectacular: una cascada submarina. Para saber si es real hay que subirse a un helicóptero y observar este abismo desde el aire. Premiado como el mejor espectáculo de Europa, 'El Sueño de Toledo' regresa al parque. Un recorrido por la Historia de España a través de los siglos que llega con nuevas escenas, coreografías y un escenario de ¡5 hectáreas! Las montañas de Gredos son el telón de fondo de este recorrido por el barranco de las Cinco Villas, que descubre castillos, palacios y una calzada romana. La fama de este pueblo abulense en plena llanura cerealista la acaparan un reclamo artístico y otro gastronómico, pero no son los únicos. La mejor forma de ir de compras por esta ciudad portuguesa es perderse por sus calles sin rumbo, pero para situarte, mejor ir siguiendo estas pistas. Dos días en la capital balear para descubrir sus imprescindibles y descubir clásicos modernos y otros lugares nuevos con mucho estilo. Que esta ciudad se ha puesto en el mapa gracias a su alumbrado navideño es ya bien sabido, que las Cíes quedan ahí al lado, también, que aquí, como en toda Galicia, la gastronomía es de 10, por supuesto. Pero si eres de los que desconocen todo lo demás sobre Vigo, dos días serán suficientes para enamorarte de ella. Cruzando el puente que une Oporto con Gaia descubrimos este nuevo barrio cultural y gastronómico del que todo el mundo habla. Un espacio que va más allá del vino, lleno de nuevas y emocionantes experiencias al que deberíamos dedicar al menos un día de nuestra escapada a la bella ciudad portuguesa, o por qué no, un fin de semana en exclusiva. Desayunos y menús con productos del huerto orgánico, tazas elaboradas con granos de café, máquinas de gimnasio impulsadas por agua, experiencias mindfullness... Hay una nueva forma de viajar, se llama Me time y la hemos descubierto en LJs Ratxó, un hotel-destino de lujo aislado en la sierra de Tramuntana. De barrio árabe a multicultural, alternativo y ecléctico. En Ruzafa los vecinos de siempre conviven con los nuevos restaurantes, librerías, galerías o tiendas de artesanos locales que han ido abriendo en los últimos años en él y han revolucionado su ambiente. Ahora es el lugar de moda. La capital catalana siempre tiene una excusa para volver y si no se reinventa. A su modernidad, de la que siempre ha sido abanderada– y a sus imprescindibles –de la Sagrada Familia a la Pedrera–, el barrio suma las originales propuestas de sus icónicos hoteles y los nuevos lugares que están en boca de todos. Si agitamos los ingredientes nos sale un cóctel sensacional. Una ruta por los concejos costeros de Villaviciosa y Colunga para disfrutar de la sidra, sí, pero también de pueblos marineros, playas salvajes, una ría poblada de aves y un escaparate de acantilados con huellas de icnitas, por algo le dicen la costa jurásica. La excursión marítima más recomendable por la costa de Pontevedra pone rumbo a este archipiélago. Una vez desembarcados, pasaremos un día feliz en sus playas de belleza salvaje, asomándonos a sus abruptos acantilados, haciendo caminatas entre bosques hasta sus faros o pasando un agradable día de pícnic. La isla de Madeira parece diseñada para ser contemplada, vivir el ecoturismo y la aventura. Por eso cuenta con un gran abanico de miradores desde los que disfrutar de su costa acantilada. Sus frondosos bosques de laurisilva, Patrimonio Mundial, sus levadas o senderos para recorrer a pie o en bicicleta y sus hermosas poblaciones conquistan de inmediato. Una ruta desde Funchal, la capital, hasta Santana, recorre los rincones imprescindibles del ‘mejor destino insular de Europa’ Unas sabrosas sardinas a la parrilla, un hotel vasco-cubano, cocina de autor frente a la playa o un paseo entre obras de arte. Todo ello y más lo iremos descubriendo a lo largo de este recorrido. Adentrarse en este bucólico paisaje es ir descubriendo a cada paso molinos, batanes o ferrerías que nos van contando cómo era la vida rural en épocas pasadas. La capital donostiarra no deja de reinventarse. Y eso, sumado a su elegancia, modernidad y a sus imprescindibles –de La Concha a los pintxos–, hacen que en esta ciudad palpitante sea fácil sentirse feliz. Ahora son los nuevos hoteles y restaurantes o las creaciones artísticas más innovadoras las que acaparan nuestra atención. Celebramos el Día Mundial del Medio Ambiente en la naturaleza, en esa esquinita del mapa de Madrid que es la Reserva de la Biosfera de la Sierra del Rincón. Un espacio protegido en el que la princesa Leonor y la infanta Sofía ya han reservado entrada este sábado para plantar árboles en su primer acto oficial en solitario. Abajo, los andenes de la estación de Chamartín, en la azotea, un oasis de altura con distintos ambientes para disfrutar del día a la noche. Para degustar una exquisita comida, apuntarte al tardeo o tomar un cóctel, no hay sitio más 'cool'. Lo primero que se busca en las escénicas montañas del Parque Nacional de los Montes de Wicklow, al sur de Dublín, es la soledad, el disfrute de la naturaleza, los paseos por sus senderos y por sus lagos. Hasta allí nos lleva esta ruta en coche. A solo 25 kilómetros de la capital de Irlanda deparan sorpresas como los jardines de Powercourt, un conjunto monacal rodeado de leyendas, la cascada más alta del país y, algo más allá, el castillo de Kilkenny. Con motivo del Día del Libro, viajamos a la cuna de la amada de don Quijote de La Mancha, un lugar lleno de evocaciones cervantinas donde rememorar las andanzas del ingenioso hidalgo y su fiel escudero Sancho, protagonistas de la obra maestra de la literatura universal. El Cid, Abderramán III, Colón, Isabel la Católica y Lope de Vega regresan a escena para contarnos su historia. Mejor aún, nos hacen revivirla en primera persona nada menos que en la capital de las tres culturas. Ellos son los grandes protagonistas del viaje en el tiempo que propone este nuevo parque a menos de una hora de Madrid. Difícil dedicar un solo día a la capital salmantina para verlo todo, así que aquí va un resumen para quedarte con lo esencial, no perderte algunas paradas inesperadas y además vivir la ciudad como se merece. A Ávila la abraza una muralla medieval que es un libro de historia de la ciudad. Así que para conocer su pasado y también su presente nada mejor que pasar dos días entretenidos entrando y saliendo por sus nueve puertas, descubriendo lo que guarda a uno y otro lado la cuna de Santa Teresa. Entre paseo y paseo, una (o muchas) pausas para el tapeo. Esta pequeña y silenciosa ciudad de alma mística resulta perfecta para una escapada. Del queso a la cerveza pasando por el chocolate, las frutas de la huerta o el aceite. La región es rica es producto artesano y dispuestos a probar nuestra despensa viajamos de la Sierra Norte a Las Vegas en busca de lo más auténtico. Con un casco antiguo adornado de casonas montañesas con escudos e historias en cada esquina, balneario, puentes, ingenios hidráulicos y hasta una leyenda, la del hombre-pez, Liérganes es un pueblo encantador. Aunque habrá quien se sienta más atraído por la fama de su chocolate con churros o su cerveza artesanal. Lo descubrimos en los Valles Pasiegos. Entre Florencia y Pisa y muy cerca del mar, Lucca es una encantadora ciudad media donde a cualquiera le apetecería quedarse a vivir, porque aquí a todo se llega a pie o en bicicleta. Parece hecha a medida. Rodeada de murallas que nunca sirvieron para defender la ciudad, nos hemos enamorado de sus «piazzas» y edificios medievales, de su ambiente y del gran compositor de ópera Giacomo Puccini, que pone la nota musical a la visita. El límite entre Galicia y Asturias lo marca la ría de Eo (de Ribadeo para los gallegos). Unos kilómetros más allá está la de Navia, y lindando ya con el concejo de Valdés, la playa de Barayo, reserva natural. Son las paradas de un recorrido delicioso por el litoral occidental asturiano sin perder de vista el mar. Murallas, encantadoras plazas, palacios señoriales y el trajín de peregrinos que desfilan por la calle Mayor, cruzan su largo puente sobre el río Oja y siguen caminando hacia Santiago marcan el día a día de esta monumental localidad en la que da gusto hacer parada.
