postres fáciles y rápidos
10 recetas de postres con vino para sorprender
El vino es un aliado en la cocina, pero no solo en la salada, sino también en la dulce. Hay multitud de postre que lo incluyen en su elaboración.
26/09/2022 12:08 UTC
Sopa de frutos rojos al vino
Los frutos rojos son grandes aliados para nuestra salud por sus altas propiedades antioxidantes, entre otros beneficios. Nos gustan para ensaladas, salsas, batidos, mermeladas y, por supuesto, para hacer deliciosos postres como este. Se trata de una sopa a la que también añadiremos vino tinto joven, azúcar, vainilla y canela. Te recomendamos que la sirvas bien fría.
21/09/2022 22:14 UTC -
Granizado de arándanos al vino con limón
Vamos a utilizar arándanos rojos y azules para este postre. Los primeros son para hacer un granizado con azúcar, zumo de limón y un poco de vino tinto dulce -sí, los hay y de diferentes orígenes-. Lo vamos a decorar con los segundos y unas tiras de la cáscara del limón. ¡Una receta que te resultará de lo más refrescante e ideal para terminar cualquier comida o cena!
21/09/2022 0:08 UTC -
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Por qué se llama ‘besos’ a este dulce hecho con merengue es un misterio, quizá sencillamente porque es un bocado delicioso, liviano, del que uno nunca se cansa. En esta ocasión lo vamos a rellenar con una rica crema hecha con dátiles y almendras, muy golosa. Pero recuerda, el secreto de este postre está en el delicado merengue.
12/09/2022 21:53 UTC
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Magdalenas de nata con almendras
La nata ayuda a que la masa de las magdalenas esté más esponjosa y con un sabor suave a la par que delicioso. Puedes aromatizarla con los ingredientes que más te apetezca, pero nosotros solo haremos con un poco de esencia de vainilla. Pocas cosas hay comparables a unas magdalenas caseras para tomar en cualquier momento del día.
09/09/2022 13:57 UTC
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Yogur con fresas y cereales
Es una combinación de esas infalibles, que puedes modificar como más te guste. Ponle el yogur que prefieras -el natural sí es cierto que interfiere menos que los de sabores-, los cereales que más te apetezcan -mejor si son integrales y sin azúcar y también te vale muesli, por ejemplo- y tus frutas favoritas o las que tengas disponibles. Esta preparación es 'multiusos': es un postre, pero sirve para el desayuno, la merienda, la comida, la cena... y también como tentempié.
05/09/2022 14:13 UTC
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Tiramisú de arroz inflado
Te proponemos una versión un poco diferente del tiramisú: usamos mascarpone y café mezclado con licor de almendras amargas, y cambiamos los clásicos bizcochos por arroz inflado. Lo servimos en unos vasitos para poner uno a cada comensal.
19/08/2022 11:00 UTC
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Bizcocho de pera
Los bizcochos son frutas resultan deliciosos y mucho más frescos y ligeros. Son perfectos para tomar en cualquier momento. Os proponemos este delicioso pastel, muy original por la presentación de la pera. Para elaborarlo se puede usar cualquier pera, aunque las de conferencia son las ideales. También se puede cambiar la pera por otra fruta como manzana reineta, melocotones o ciruelas.
17/08/2022 13:12 UTC
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Este es una bebida-postre bastante contundente. La base es helado de vainilla con leche y se decora con palomitas al caramelo salado y unos caramelos también salados. Lo terminamos con unas galletitas saladas. Así que ¡ojo! No es para abusar de él pero de vez en cuando.... ¡y a los peques les encantará!
16/08/2022 14:47 UTC
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Un 'triffle' es un postre que se sirve por capas. Se puede complicar mucho o simplificarlo al máximo. Nos acogemos a esta última opción porque el bizcocho de chocolate lo compramos hecho para trocearlo y las elaboraciones que preparamos son solo la nata montada y el caramelo salado.
16/08/2022 13:23 UTC
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La mantequilla de caramelo salado es un invento francés con la que se hacen unos caramelos deliciosos, pero también es perfecta para tomar con infinidad de postres. Como salsa para tomar con unos crepes resulta ¡una auténtica maravilla! Es calórica, no nos vamos a engañar, pero muy de vez en cuando ¿a quién le hace daño un dulce?
16/08/2022 12:37 UTC
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'Mug cake' al caramelo salado
Si tienes muchas ganas de tomar un postre pero no dispones de demasiado tiempo ni de ganas de complicarte la vida, la mejor opción que hay es preparar un 'mug cake'. Se trata de un dulce que se hace en una taza dentro del microondas y se tarda un santiamén, con una textura similar al bizcocho, se come con cuchara y, en este caso, tiene sabor a caramelo salado. ¡Un auténtico capricho!
16/08/2022 12:14 UTC
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Elaboramos una salsa que es famosa en la Bretaña francesa, el 'caramel au beurre salé' o salsa de caramelo con un toque salado. En este postre, la vamos a servir para mojar diferentes frutas, al estilo 'fondue'. Opta por las variedades que más te apetezcan y mejor que mejor si están de temporada.
16/08/2022 12:01 UTC
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En estos días no queremos pasarnos demasiado tiempo en la cocina. Pero tampoco queremos renunciar a tomarnos un buen postre de frutas refrescante. Aquí tienes varios de ellos para los que no necesitas fuego.
11/08/2022 11:44 UTC
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El 'chantilly' es nata montada con azúcar glas y un poco de esencia de vainilla, que debe su nombre a la ciudad francesa con el mismo nombre. Se emplea para rellenos, coberturas, etc. Aquí la ponemos dentro de unas tartaletas que ya compramos hechas y que terminamos con unas uvas.
10/08/2022 22:31 UTC
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Granizado de albaricoques
Damasco o albérchigo son otros nombres que recibe el albaricoque. Esta fruta de hueso es rica en fibra y agua y, además de cruda y en fresco, la usamos para hacer diferentes elaboraciones. Aquí la convertimos en un apetecible granizado.
10/08/2022 21:54 UTC
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Si queremos hacer platos combinados y sanos, una de las mejores opciones que hay son los 'bowls' o 'poke bowls'. Admiten verduras, carnes, pescados, mariscos, arroz, vegetales, huevos. A este en concreto, especialmente pensado para tomar en verano, le vamos a echar arroz integra, gambas cocidas y cebolla, edamame, pepino, lima...
04/07/2022 10:11 UTC
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Pañuelos de fresas con nata
El hojaldre refrigerado es un producto con el que hacer recetas dulces y saladas. Es muy fácil de usar y en el mercado encontramos marcas que lo hacen realmente rico. Con él elaboramos estos pañuelos de fresas con nata, ¡más fácil imposible!
23/06/2022 18:56 UTC
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La mezcla de fruta y chocolate ¿a quién no le gusta? Y, en concreto, el plátano con este producto que causa cierta adicción a nosotros nos enloquece. Los vamos a juntar una vez más para poner como relleno de unos pañuelitos de hojaldre.
23/06/2022 18:27 UTC