BINISSALEM, MALLORCA
Hay una Mallorca desconocida, que va más allá de sus playas y el verano, en la que huele a vino y se degustan productos de la tierra. La isla cuenta con las dos únicas denominaciones de origen de las Baleares, una de ellas la de Binissalem (binissalemdo.com) que abarca una bella comarca que tiene como telón de fondo a la sierra de Tramuntana. Son cinco los pueblos que conforman la DO: Santa Eugènia, Santa Maria del Camí, Binissalem, Consell y Sencelles, cada uno con coqueta arquitectura rural y sus tradiciones arraigadas al vino y la gastronomía.
SI TE GUSTA EL ARTE:
- Binissalem tiene un bonito casco histórico sobre el que sobresale el campanario de su iglesia de Santa María Robines, uno de los mejores ejemplos de barroco mallorquín. Y a 7 kilómetros se encuentra Inca, la capital del cuero y la piel en Mallorca, para darse al arte de las compras.