Disfrutar de la costa de Alicante sin multitudes es posible gracias a este paradisiaco hotel

Cuando pensamos en el Mediterráneo, nos viene a la cabeza una imagen muy clara: playas repletas de sombrillas de colores, toallas y flotadores, además de paseos marítimos a rebosar y chiringuitos con gente esperando a conseguir una mesa. Sin embargo, esta idea es solo una parte de él, porque aún hay rincones que conservan su esencia más pura.

En Villajoyosa, un pequeño pueblo marinero rodeado de blancos acantilados, aparece la figura del Hotel Montíboli, el primer cinco estrellas de la provincia alicantina que abrió sus puertas por primera vez hace medio siglo para convertirse en un verdadero refugio para aquellos que buscaban escapar, desconectar y descansar.

Un clásico renovado que te acerca el paraíso de la manera más exclusiva, con un trato cercano y un servicio familiar que te hace sentir como en casa. Una joya oculta en la que descubrir la mejor gastronomía mediterránea y unos atardeceres que se quedarán, para siempre, en tu memoria. Esto y mucho más es lo que te ofrece este rincón de la costa alicantina.

Todas sus habitaciones con vistas al mar

El Mar Mediterráneo y el sol bañando el horizonte cada tarde son el lugar al que tienes que orientar tu mirada al llegar. Por eso, todas las habitaciones del Hotel Montíboli miran hacia el azul turquesa del mar. Tan solo tendrás que descorrer la cortina para verlo y dejarle entrar.

Protagonista indiscutible, se pinta en cada habitación como un lienzo que acompaña una decoración elegante y una estética art decó con las que se han renovado gran parte de las instalaciones. Los colores siempre suaves, propuestas geométricas y mobiliario de aire vintage. Sin estridencias, creando una atmósfera que invita a parar y relajarse.

Rodeando cada edificio, te encuentras con unos cuidados jardines en los que parece detenerse el tiempo y en los que siempre se respira el verano más mediterráneo. El lugar perfecto para alargar esa sensación de paz que te traes después de un largo paseo por la arena de la playa.

Cocina de proximidad con huerto propio

El Hotel Montíboli cuenta con el restaurante Emperador, un destino en sí mismo donde se ofrece una propuesta culinaria creada para contarte a qué sabe el Mediterráneo.

Su carta está repleta de platos con un intenso aroma a mar y a huerta. Para ello, el equipo del hotel recolecta los productos que ellos mismos cultivan en su propia finca agrícola, El Clot, con frutas, verduras y un AOVE que define con mimo y que colecciona ya varios premios. Junto a ellos, los productos de proveedores locales, en quienes tiene plena confianza, y lo mejor de la lonja de Villajoyosa. Sin duda, la gastronomía mediterránea puesta en sus manos es un acierto seguro.

Servicio de cinco estrellas y todo lo necesario para desconectar

Para el Hotel Montíboli, conseguir que su huésped descanse es aún mucho más. Por eso, además de ofrecer un servicio cinco estrellas, una atmósfera cuidada y relajada, también te propone dejarte cuidar en su Centro Wellness, con un circuito termal en el que perder la noción del tiempo y muchos tratamientos faciales y corporales con los que volver a casa como nuevo.

Además, tiene dos piscinas en las que flotar y poder observar cómo el sol avanza hacia el mar mientras pinta de dorado los acantilados de piedra blanca que conforman esta joya oculta del Mediterráneo.

Justo al borde del mar, si te acercas al pueblo de Villajoyosa, descubrirás un centro histórico con casas de colores que se han convertido ya en una postal icónica de la Costa Blanca, pero que ha conseguido también mantenerse alejada del bullicio, del turismo de masas y, por ello, no ha perdido ni su historia ni su tradición. Custodiándole, las bonitas playas de L’Esparrelló y la Caleta te recuerdan que has llegado a un rincón único al que llegas buscando lo apartado, lo diferente y lo exclusivo.