Susana Baticón
'Noodles' con verduras, pollo, cacahuetes y salsa 'sriracha'
Conocido como 'Noodles Peanut butter Lo Mein', este plato tailandés se compone de pasta, calabacín, pimientos rojos, zanahorias, pollo, cebolleta chino, salsa de pescado, zumo de lima, azúcar moreno, semillas de sésamo y salsa 'sriracha'. La preparamos en un wok y disfrutamos de sus múltiples matices de sabor: salados, dulces, picantes...
11/03/2024 11:23 UTC
Las mejores guarniciones para el solomillo al horno
El solomilllo de cerdo es una carne deliciosa y tierna, que en el horno resulta riquísima y muy fácil de preparar. Nos centramos en las mejores guarniciones o acompañamientos que puedes servir con ella para obtener un plato de lo más completo.
11/03/2024 8:10 UTC -
Hablamos con Carolina Inaraja: 'nunca he sentido rechazo en el mundo del vino por ser mujer'
Carolina Inaraja es la bodeguera más joven de Toro, en Zamora. Está al frente de Bodegas Monte La Reina. Una mujer con carácter, con las ideas muy claras y con un proyecto muy potente, tanto en la elaboración de vinos como en el enoturismo.
08/03/2024 14:59 UTC -
)
No nos cansamos de comerla. Y cada 9 de marzo especialmente porque se celebra el Día Mundial de la Tortilla de Patata. Si aún no te atreves a prepararla en casa o necesitas algún consejo para perfeccionarla, ¡aquí nos tienes!
08/03/2024 11:57 UTC
)
Si quieres hacer recetas nuevas cada semana para tu día a día, aquí tiene nuestro nuevo menú con propuestas para comer y cenar del lunes 11 al domingo 17 de marzo.
08/03/2024 11:24 UTC
)
Destaca por los colores de sus 3 capas: blanco, marrón claro y marrón oscuro. También el chocolate blanco, con leche y negro le aportan a esta tarta un sabor inolvidable. Para hacerla no necesitas ni horno.
07/03/2024 11:46 UTC
)
Conocemos la napolitana y la romana, pero si no has oído hablar de la pizza emiliana, tienes que conocerla. Se trata de una variedad fina y crujiente elaborada con una harina conocida como Sorbole y es mucho más digestiva.
07/03/2024 11:31 UTC
)
Cinco Jotas volverá a ser protagonista en la Governor’s Ball, la fiesta oficial de los Premios Oscar que tendrá lugar el próximo 11 de marzo en Los Ángeles. Tras su exitoso debut en Hollywood, el jamón de bellota 100% ibérico Cinco Jotas volverá a convertirse en el producto estrella durante la fiesta posterior a la entrega de los galardones más famosos del celuloide.
06/03/2024 13:10 UTC
)
Andrés Madrigal abrió hace muy pocos meses Per Sé Bistró, su vuelta a Madrid, la ciudad que le vio nacer. Su cocina está encandilando a todo aquel que la prueba. Y es que este 'enfant terrible' de la gastronomía, que ha pasado por varios lugares, siempre ha sido un referente como buen cocinero.
06/03/2024 12:05 UTC
)
El solomillo es una de las piezas más apreciadas entre las carnes. Te vamos a explicar cómo cocinarlo en el horno para obtener un resultado jugoso, tierno y con muchísimo sabor, de una manera superfácil.
05/03/2024 11:51 UTC
)
Se acaba de celebrar la entrega de los Soles Guía Repsol en el Auditorio y Palacio de Congresos El Batel de Cartagena y La Salita, de Begoña Rodrigo, ha sido galardonado como el mejor, con 3 Soles. A las distinciones del año pasado, se unen 16 Dos Soles y 81 Un Sol, a los que se suman 271 nuevos Recomendados.
04/03/2024 20:21 UTC
)
Andoni Luis Aduriz es el gran genio de la creatividad en la cocina española. No deja indiferente a nadie y su discurso atrapa a cualquier aficionado a la gastronomía. En breve, su proceso creativo se podrá disfrutar en un documental dirigido por Paco Plaza.
04/03/2024 13:26 UTC
)
Alaquás es un pueblo valenciano famoso por sus alcachofas. Celebran la séptima edición de la fiesta consagrada a esta hortaliza, la 'festa de la carxofa', los próximos 23 y 24 de marzo y con un importante componente gastronómico.
04/03/2024 10:25 UTC
)
La cebolla caramelizada es una versátil elaboración que puede aportar un toque dulce y suave a una gran variedad de platos: aperitivos, ensaladas, bocadillos, hamburguesas, pizzas, etc
02/03/2024 8:34 UTC
)
Toledo, Ciudad Real, Albacete, Guadalajara y Cuenca son las 5 provincias que integran la Comunidad de Castilla-La Mancha. Y en todas ellas, se puede disfrutar de unos platos deliciosos arraigados en la gastronomía popular. Te mostramos las recetas de los 10 que más nos gustan.
01/03/2024 15:53 UTC
)
Si se te acaban las ideas, aquí tienes nuevas recetas para tu menú semanal del 4 al 10 de marzo
No desesperes y abre el abanico de comidas y cenas cada semana, con las recetas que te traemos para tu día a día en el menú semanal del lunes 4 al domingo 10 de marzo.
01/03/2024 11:55 UTC
)
Comienza la 9o edición del “Brindis Solidario” de Bodegas Protos que tiene como fin apoyar todas aquellas acciones solidarias de organizaciones no lucrativas, que cuenten con interés general y que aporten un beneficio para la sociedad española.
01/03/2024 11:41 UTC
)
Si hablamos de actualidad política en España, uno de los temas más candentes es el 'caso Koldo' por las comisiones ilegales de la venta de mascarillas durante la pandemia del Covid. Varias de las reuniones para cerrar los acuerdos se cerraron en la marisquería La Chalana, ubicada muy cerca del Bernabeu.
29/02/2024 17:49 UTC
)
El pan con ajo es algo que ya preparaban los romanos, también con aceite de oliva. Nos parece un entrante o un acompañamiento de 10 para tomar con diferentes comidas. Además, puedes aprovechar pan sobrante para hacerlo. En esta ocasión, hacemos una mantequilla con ajo y diferentes hierbas aromáticas para ponerla sobre unas rebanadas y tostarlas en el horno. ¡Bocato di cardinale!
29/02/2024 11:44 UTC