Meriendas
Muesli casero con yogur griego e higos
Esta preparación es tan versátil que podemos tomarla desde la cena hasta el desayuno. Te proponemos hacer el muesli casero y mezclarlo con miel para acompañarlo con yogur, higos y las frutas del bosque que más te gusten.
19/08/2022 13:30 UTC
'Smoothie' de mango y plátano
Un buen 'smoothie' de frutas es perfecto para tomar en el desayuno y llenarte de energía, vitaminas, minerales, fibra y otros elementos esenciales para el buen funcionamiento de nuestro organismo. Para esta receta, ponemos plátano, mango, alguna bebida vegetal, hielo y algún edulcorante.
09/08/2022 19:33 UTC -
Cruasán con jamón, aguacate y queso azul
Estos mini cruasanes te pueden dar mucho juego tanto poner en el desayuno, como en la merienda o en la cena. Están rellenos de aguacate en láminas, lonchas de jamón serrano y trocitos de queso azul. Los terminamos con unos germinados para aportarles un toque de frescor.
09/08/2022 19:18 UTC -
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Esta receta igual te sirve para desayunar, merendar o cenar. Puedes hacerla con varios tipos de pan, pero el ideal es uno plano, el que se usa para los famosos bocadillos italianos conocidos como paninis.
08/08/2022 23:44 UTC
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La combinación de aguacate con salmón ahumado tiene infiinitas posibilidades. Para el desayuno, a media nañana, una comida ligera, una merienda o una cena socorrida. ¡Es una de las opciones más ricas, rápidas y sencillas de hacer!
04/08/2022 23:00 UTC
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Las brevas hacen con el queso una de esas combinaciones gastro que funcionan a las mil maravillas. En este caso, aprovechamos la temporada de esta fruta para preparar una sencillas y deliciosas tostas a las que también vamos a añadir un poco de requesón y miel. Un desayuno o merienda.... ¡de diez!
21/06/2022 9:29 UTC
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Si andas buscando unas tostas diferentes 'a lo de siempre', echa un ojo a esta combinación de sabor: queso ricotta, rúcula, jamón serrano, unas brevas de temporada y unos frutos secos de tu elección (en este caso emplearemos nueces). Todo 'regado' con un poco de vinagre balsámico. ¡Delicioso!
12/06/2022 9:58 UTC
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Este dulce te hará ganar puntos si lo pones en la sobremesa o por la tarde para acompañar con un té o u café. Son muy lucidos estos mini 'cupcakes' de chocolate, que decoramos con una 'buttercream' hecha con queso crema, mantequilla, azúcar y sirope de violeta.
07/06/2022 12:17 UTC
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¿Has oido hablar alguna vez del chocolate rosa o chocolate ruby? Tiene un sabor diferente y su color no se debe a colorantes ni aditivos añadidos. Con él vamos a hacer un glaseado para cubrir unos mini dónuts que gustarán mayores y a niños.
07/06/2022 10:55 UTC
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Las madres -y las abuelas- son las que siempre suelen cocinar. Y aprovechando su día, queremos hacerlo para ellas. Te sugerimos varias recetas para regalarles los sabores más deliciosos ¡y que disfruten sin meterse entre fogones!
29/04/2022 10:55 UTC
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Saludable y muy versátil, nos encanta sumarlo en la primera comida del día. Inclúyelo en 'bowls', batidos, macedonias... y tendrás un desayuno redondo.
20/04/2022 9:46 UTC
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Las tostadas son un básico del desayuno. Pero les vamos a dar un toque distinto a las clásicas de mantequilla y mermelada. Las untamos con mantequilla primero para ponerlas a tostar y luego añadimos un poco de miel, queso fresco batido, unas fresas y coco rallado. ¡Y dale otro aire a esa primera comida del día tan importante!
13/04/2022 14:18 UTC
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Bollo de mantequilla
Quizá con permiso de la 'Carolina' (cazuelita de hojaldre coronada con crema de merengue), el bollo de mantequilla sea el dulce más icónico de la repostería típica de Bilbao. A continuación os mostramos el paso a paso para preparar en casa esta delicia, absolutamente irresistible para los más golosos. Lo hacemos de la mano de una de las pastelerías más conocidas de Vizcaya, Martina de Zuricalday, cuyos bollos de mantequilla gozan de merecida fama. Si nunca los has probado, anímate con esta receta porque ¡te van a encantar!
04/04/2022 17:12 UTC
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Preparamos aquí unas galletas de mantequilla tradicionales a las que vamos a dotar de una gran vistosidad gracias al uso de flores comestibles. En este caso vamos a utilizar unos pensamientos (puedes usar otro tipo de flor comestible, si lo prefieres) que previamente 'cristalizaremos' con azúcar. Unas galletas tan ricas por dentro como preciosas por fuera y perfectas una merienda de lo más primaveral.
29/03/2022 9:32 UTC
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La 'peanut butter' es una pasta elaborada a base de cacahuete tostado y molido. Untamos esta crema sobre unas rebanadas de pan de molde -tostadas o sin tostar, como prefieras-; le ponemos encima unas rodajas de plátano y espolvoreamos unas semillas de sésamo negro. ¡Un desayuno súper nutritivo y energético!
23/03/2022 12:24 UTC
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Compramos unos panes individuales de chapata, los tostamos y los restregamos con tomate -hay unos que son especiales para ello-. Le ponemos unas lonchas de jamón y otras de queso ¡y tendrás un mini bocata ideal para desayunar, merendar o cenar!
23/03/2022 12:21 UTC
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Este es uno de los desayunos más completos, saludables y energéticos que puedes tomar por la mañana. A una base de yogur triturado con fresa, le añadimos kiwi, mango, coco y semillas de chía.
23/03/2022 12:18 UTC
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Seguro que algún día te levantas con hambre de más y te comerías un sándwich como este, que también es ideal para comerlo a media mañana, en la merienda o en una cena ligera. Nosotros usamos pan de semillas y no lo tostamos, pero puedes hacerlo y optar por otro tipo de pan.
23/03/2022 12:02 UTC
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Proponemos aquí una deliciosa alternativa para un desayuno (o comida/cena ligera) diferente y saludable. Los espárragos trigueros y los huevos serán los elementos protagonistas, que dispondremos sobre un pan integral 100%. Como aderezo optamos por una mayonesa más ligera que la convencional, aunque su lo prefieres, con un poco de sal, pimienta negra y aceite de oliva virgen extra quedará también delicioso.
21/03/2022 9:45 UTC