Guarniciones
Verduras asadas con romero
Un plato muy fácil de cocinar, saludable y admite todo tipo de verduras. Es un plato muy socorrido pues vale para guarnición de una carne, pescado o ser un plato principal. Lo mas importante es que sean cortes parejos pues la cocción será optima.
07/04/2020 15:57 UTC
Patacones de plátano
Los patacones también reciben el nombre de tostones o fritos, se hacen a partir de plátano verde o macho y son muy típicos de varios países de África, América y el Caribe como Colombia, Cuba, Ecuador, Haití, Honduras, Nicaragua, Costa Rica, Panamá, Puerto Rico, República Dominicana y Venezuela.
20/03/2020 11:14 UTC -
Patatas de batata al horno
Olvídate de las patatas fritas y sirve estas batatas cortadas en bastones como guarnición, pues su sabor dulce les encantará a los más pequeños. Entre las especias que puedes elegir están el orégano, el tomillo, el perejil e, incluso, un poco de cebolla en polvo.
12/03/2020 16:50 UTC -
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Coliflor al horno con almendras
Esta receta es tan fácil como rápida, pues necesita el tiempo que la coliflor se hace en el horno. Antes, tan solo tendrás que lavar y cortar bien tus verduras. Además, admite muchos más ingredientes. Una guarnición perfecta.
02/03/2020 17:18 UTC
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'Tian' de verduras al horno
Esta receta es una opción muy recurrida en la cocina francesa, sobre todo, de la parte de la Provenza, al sur del país. La berenjena, el tomate y el calabacín suelen ser sus ingredientes protagonistas, pero puedes incluir tus verduras favoritas al gusto.
02/03/2020 13:33 UTC
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Patatas gratinadas con queso
Es la guarnición perfecta para cualquier tipo de carne o, como una cena para los más pequeños acompañándola de algún otro ingrediente con algo de proteína. Es muy sencilla de hacer, siempre que domines el rallador para crear unas patatas paja.
02/03/2020 13:19 UTC
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Tomates al horno
No sabemos muy bien si catalogar esta sencilla receta como entrante, guarnición o como una deliciosa cena. Su base son los tomates, una buena dosis de aceite de oliva virgen extra y un ajo. La cantidad de cada uno de ellos la eliges tú. Treinta minutos al horno y listo.
02/03/2020 13:19 UTC
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Chips de kale al horno
El kale es una variedad de col rizada. Tiene numerosas propiedades saludables, es baja en calorías y se puede cocinar de muchas formas distintas. Resulta una buena alternativa para proporcionar proteínas, hierro y calcio entre los veganos y además, puede enriquecer muchos platos ligeros en la dieta de quienes buscan perder peso.
02/03/2020 12:15 UTC
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Además de sanas, las recetas que hoy os proponemos son sencillísimas de preparar
27/02/2020 10:56 UTC
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Otro ejemplo de receta que puede funcionar igualmente bien como simple ensalada o como guarnición para otros platos. La inclusión de hierbas como el romero y el eneldo harán de este plato, realmente sencillo de preparar, un bocado muy aromático.
25/02/2020 17:40 UTC Por ¡HOLA!
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En solo unos minutos tendrás lista una receta tan sabrosa como saludable y ligera que puedes disfrutar o bien sola o bien como guarnición. ¡Más sencillo, imposible!
25/02/2020 17:39 UTC
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Zarangollo murciano
Los platos de verduras son abundantes en la cocina murciana debido a la riqueza de su huerta. Y el más popular es sin duda este zarangollo: un revuelto de huevos y calabacín. Es ideal como entrante, pero también lo puedes tomar como acompañante de otros platos. Se prepara de una manera muy rápida y sencilla.
11/02/2020 12:27 UTC
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Pisto manchego
Te presentamos una receta tradicional de La Mancha, aunque se hace en toda la península. Es un plato de la cocina tradicional española al que puedes añadir distintos tipos de verdura y acompañarlo con huevos, jamón, etc. Aquí te proponemos una versión 100% vegetal.
11/02/2020 12:27 UTC
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Esta receta se toma como aperitivo, como ensalada o como guarnición y se sirve en Marruecos, en algunas zonas de Andalucía, en Ceuta y en Melilla. Se trata de unas zanahorias hervidas y aliñadas con varios condimentos. Un plato apto tanto para veganos y vegetarianos.
11/02/2020 12:26 UTC
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Esta receta es, en realidad, una opción de relleno para pavo, pollo o cualquier tipo de ave o carne. Pero, hecho al horno en cazuelitas, funciona como una guarnición estupenda para cualquier día de la semana.
11/02/2020 12:20 UTC
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¿Planta, raíz, tubérculo? La chirivía, en realidad, es una planta cuya raíz se come de distintas formas. Presenta cierto parecido con la zanahoria, rica en vitaminas y minerales y aporta a los platos cierto toque anisado, un ligero matiz picante y un delicioso sabor fresco. En esta receta te proponemos servir la chirivía como guarnición o entrante. La cortamos en forma de bastones y los asamos con miel y hierbas aromáticas.
27/01/2020 11:57 UTC
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Chips de remolacha al horno
Estas chips de remolacha son un divertido y crujiente aperitivo, que resulta muy ligero, puesto que las vamos a preparar al horno en lugar de fritas. Saludable, crunchy y delicioso.
22/01/2020 17:45 UTC
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Boniato, patata, camote o batata dulce... este tubérculo, que recibe distintos nombres, es perfecto para elaborar las más variadas y sencillas guarniciones para acompañar todo tipo de platos. Te proponemos 5 recetas con este ingrediente típico del otoño y del invierno.
30/12/2019 15:56 UTC
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El boniato es un tubérculo que recibe otros nombres como batata, papa dulce o patata dulce, camote, moniato o boniato. Se puede cocinar de infinidad de maneras y es ideal como guarnición para acompañar todo tipo de platos. En esta ocasión lo asamos con queso crema, cebolla roja y perejil
23/12/2019 17:41 UTC