Escapadas de verano 2026: 5 paraísos fresquitos en el norte de España donde dormirás con manta (y sin aire acondicionado)

El primer destino que te propongo es un éxito asegurado, porque todo el que va acaba enamorado: Cudillero. En esta pequeña localidad asturiana de pescadores, hay un hotel con una ubicación única: Faro de Cudillero.

Es uno de los faros activos más antiguos de España con más de 165 años de antigüedad que ahora se ha convertido en un hotel minimalista y elegante que nos ayuda a sentir la magia del Cantábrico, mar al que literalmente se asoma. Se sitúa sobre una roca a 23 metros sobre el nivel del mar, algo alejado del centro, para garantizarte la máxima tranquilidad. 

Si quieres desconectar aquí, tienes dos suites entre las que elegir: Farero Suite y Pixueta Suite, ambas con vistas al puerto pesquero y al mar. Están equipadas con cocina completa, bañera de hidromasaje y chimenea (por si te apetece ir en otoño o invierno, ahora, ni se te ocurra encenderla).

Cada mañana, el ama de llaves se acerca a tu puerta para dejarte una cesta con todo lo que puedas necesitar para desayunar y empezar el día al ritmo que tú impongas. Y te aseguro una cosa, vas a tener que cerrar las ventanas por la noche y taparte para dormir. 

Un hotel con piscina, bonito, tranquilo y elegante a pocos minutos a pie de la Playa del Sardinero en Cantabria. Lo sé, vas con los ojos cerrados. Y sí, aquí, por la noche, también hay que coger la chaqueta.

El Hotle Rhin Garden es el destino perfecto para los amantes del turismo sostenible y los que priorizan la comodidad al viajar por encima de todo. Un hotel solo para adultos con zonas comunes y habitaciones que han sido diseñadas pensando siempre en el bienestar.

Y es que, las habitaciones, por ejemplo, están equipadas con sistemas de domótica que te permiten controlar de forma eficiente los niveles de temperatura, luz y todos los aspectos que pueden ayudar a la relajación y una mejor conciliación del sueño. Todo ello, sin derrochar energía.

Te enamorarás de su amplio jardín, con espacio para sentarse a leer o descansar, pero también tomarte un aperitivo a media tarde o darte un chapuzón para refrescarte, porque es aquí donde se ubica la piscina. 

En su restaurante, además de disfrutar del desayuno buffet a diario, tienes una oferta gastronómica local impresionante, con opciones para todo el mundo.

Para aquellos que quieren huir del calor y esconderse (pero esconderse de verdad), puedes reservar una pequeña cabaña en MU_Moradas No Ulla, en A Coruña. No hay playa, pero sí una naturaleza espectacular. Aunque el mar está cerca, gracias a las solitarias playas de Arousa Norte.

Lejos de las masificaciones, el complejo está formado por tres pequeñas cabañas de madera modernas y diseñadas para estar en conexión continua con la naturaleza. Una propuesta de turismo rural que respeta al máximo el ecosistema.

Ahora bien, es un lugar para ir en pareja, porque las cabañas tienen una capacidad máxima de dos personas. En su interior, una cocina totalmente equipada, aire acondicionado por si lo necesitas, baño completo y una pequeña sala de estar. Además, tienes terraza y piscina al aire libre, con todo el frontal acristalado, pero sin dejar de perder nada de privacidad.

Si estás buscando un lugar en el País Vasco al que ir en verano, aunque es bastante conocido y visitado, no dejaría de ir a Mundaka (Bizkaia). Para mí, uno de los pueblos costeros más bonitos de la región.

Con sus calles empedradas y estrechas, además de sus casas de colores, podrás sentir el encanto tradicional vasco de los pueblos que han crecido mirando hacia el mar. 

Además, es mundialmente conocido por ser uno de los destinos de surf más importantes debido a su icónica ola izquierda.

Allí, el Hotel Luruna Palacio Larrinaga se sitúa a escasos tres minutos a pie de la Playa de Laidatxu. A diferencia del resto de propuestas, es un hotel tradicional en el que alojarte cómodamente, con desayuno continental, parking privado y servicio 24 horas. Lo mejor es que estás cerca de todo, pero, al entrar, te alejas del ruido y de la gente.

Si estás pensando en cuál es la playa más fría de España, los datos y registros nos dicen que La Playa de la Lanzada, ubicada entre Sanxenxo y O Grove (Pontevedra). No sé si has estado alguna vez, pero te aseguro que el agua (si consigues probarla) está realmente fría, pues se sitúa siempre en torno a los 15 ºC.

Esto es porque aquí se da un fenómeno oceánico conocido como afloramiento costero. Las aguas más cálidas y superficiales son desplazadas hacia el interior, debido al viento del norte que entra, haciendo que el agua profunda y más fría sea la que ocupe su lugar cerca de la orilla.

Cerca de aquí, a unos 10 minutos en coche, se sitúa la mítica Isla de la Toja, que tuvo su momento de esplendor hace muchos años y que ahora se ha reconvertido en un punto de peregrinación para aquellos que buscan un retiro wellness. 

Para alojarte allí, tienes el Eurostars Isla de la Toja, un complejo formado por varios edificios modernos, piscinas interiores y piscinas exteriores, para cuando hace algo más de calor en verano. 

Las habitaciones son muy amplias y con todo lo necesario para una estancia cómoda, mientras que las estancias comunes se dividen entre las zonas propias de lo que es un balneario, las diversas zonas de restauración y puntos de ocio para aquellos que no quieran pasarse el día sumergidos en el agua. De hecho, cuenta hasta con una biblioteca.