¿Cuánto cuesta instalar la encimera de la cocina?

En la decoración de la cocina, además de los muebles, la encimera es uno de los elementos que más importancia tiene puesto que aporta estilo pero ha de ser práctica. Cada vez es más frecuente, porque los materiales lo permiten, ver encimeras en zonas de trabajo que se prolongan en el antepecho, salpicadero o frontis. En este artículo analizamos los materiales que lo permiten, la diferencia de precio entre ellos y otros aspectos prácticos relacionados con encimeras de cocina y sus presupuestos.

¿Qué grosor se lleva para las encimeras de cocina?

Desde Marina Estudio (www.marinaestudio.com), expertos en proyectos de diseño de cocinas, nos explican que "en la cocina contemporánea ganan terreno las encimeras de 1,2 cm de grosor en detrimento de las de 2 cm. Sin embargo, si hablamos de cocinas clásicas, se tiende a regruesar la encimera entre 4 y 8 cm para marcar su estilo más tradicional". Así que el grosor, al margen de tendencias, está relacionado con el estilo decorativo general del ambiente. A lo que añaden los expertos que "no todo es el grosor de la encimera. Su corte final puede marcar la diferencia, al igual que diseñarlas con vuelo sobre los muebles bajos". Lo que sí debes saber es que el grosor de este elemento sí afecta al precio final de la encimera.

Leer: Madera, un material protagonista en tu cocina

El grosor de la encimera es uno y el del canto, otro

Es importante explicar que una encimera de 8 cm significa que su canto es de 8 cm, no que el grosor de la lámina integral tenga 8 cm. Es decir, el grosor de la encimera es uno, al margen del grosor que tenga el canto. "Lo que se hace es un faldón en el perímetro de la encimera para simular dicho grosor. Así, no solo se evita el exceso de peso (lo que la haría inmanejable en incluso peligrosa para los muebles que irán bajo ella), sino que además nos permite ayudar a nuestros clientes a ahorrar precio", matizan desde Marina Estudio. Por otro lado, hay materiales naturales que deben tener grosores mínimos, como el granito (con un grosor inferior a 2 cm correría el riesgo de fracturarse).

Además, es bonito usar los nuevos materiales de encimera para revestir los laterales del mobiliario de cocina cuando estos quedan a la vista, como ha hecho en este proyecto el estudio Knowhaus: la isla prolonga la encimera en el lateral en forma de L.

Leer: ¿Sabes qué pasos hay que dar al diseñar o encargar tu nueva cocina?

¿Son malas las encimeras laminadas?

Son el tipo de encimera de cocina más económica. Pero los laminados han avanzado mucho respecto a los que se comercializaban hace años. Ahora hay algunos laminados que permiten incluso realizar el copete del mismo acabado para simular el acabado de otros materiales más high. Desde Marina Estudio, sobre este tema, puntualizan que "no es correcto decir que una encimera laminada es de mala calidad. Es perfectamente válida, siempre y cuando tengamos en cuenta sus características y el uso que esta nos va a permitir. Siendo conscientes de ello, y de nuestro comportamiento durante el día a día, una encimera laminada sigue siendo una opción interesante para quien quiere tener la oportunidad de aplicar miles de diseños y acabados diferentes. En este sentido, encontramos entre los más comunes aquellos que imitan por ejemplo la piedra, el acero, o la calidez de la madera".

Si optas por una encimera laminada, sabiendo que es la más económica en precio, cuenta con que son delicadas y deberás evitar el contacto con objetos de altas temperaturas, y objetos afilados que puedan arañarlas.

Leer: Puertas correderas de diseño espectacular para la cocina

Dime cómo eres y te diré qué material elegir

Esta cocina cuenta con una encimera de piedra natural, usada también en el antepecho. Es un proyecto de Marina Estudio que en este sentido declara que "la elección de una encimera no es únicamente una cuestión estética. Y es que, el uso que le daremos a nuestra cocina será fundamental a la hora de elegir encimera". Probablemente, los más “cocinillas” priorizarán la resistencia al corte de su encimera junto a su facilidad de limpieza. Al mismo tiempo, una familia con hijos optará por la resistencia a los pequeños golpes y al calor. Y, en el caso de un amante del diseño, se decantará por lo último en diseño, escogiendo piezas con carácter que se integren en el estilo de la cocina.

Leer: Una cocina con isla y comedor, todo en uno, para compartir momentos

Un repaso rápido por los materiales para encimeras de cocina

Piedra natural

"Su variedad de diseños es muy amplia, y son capaces de cambiar por completo una cocina. Presentan una dureza excelente y son muy fáciles de limpiar. Además, su material ofrece una larga duración, y aporta ese toque de exclusividad que solo consiguen las piezas naturales. Y es que, cuando hablamos de piedra natural, nunca hay dos iguales. Se trata de un material confeccionado por la propia naturaleza. ¡Cada encimera será siempre diferente y única!", detallan desde Marina Estudio.

En general los niveles de resistencia de las encimeras que acostumbramos a trabajar hoy en día, sean del material que sean, son bastante elevados tanto para el calor como para la fricción, pero existen algunas características de algunos materiales que destacan sobre otros.    

Corian

Destaca por ser el material más higiénico. "Permite evitar juntas (donde habitualmente se acumula la suciedad y las bacterias) debido a que es un material termoformable, con el que puedes incluso integrar el fregadero en una única pieza fundida con la encimera. Es fácilmente reparable, y su aspecto visual es impecable", según los expertos en cocinas consultados.

Silestone

"En cuanto a materiales porcelánicos, como Silestone por ejemplo, presentan un buen equilibrio entre diseño, resistencia y precio. Estos materiales envejecen perfectamente y son capaces de mantenerse como el primer día. Además, al estar formado principalmente de cuarzo en el caso del Silestone, hace muy difícil que pueda arañarse y garantiza una vida útil superior a la media", comentan.

Dekton

El Dekton, muy de moda y presente en los proyectos de interioristas y arquitectos, tiene una composición diferente que aúna partículas de cuarzo y de vidrio. "Este material, algo más elevado de precio, se realiza a través de un proceso que se encarga de acelerar los cambios que experimenta la piedra a la acción de los elementos durante los miles de años que pasa expuesto a estos. Especialmente, a las altas temperaturas y presiones. Lo que le confiere una resistencia muy interesante, y una capacidad de personalización estética perfecta", concluyen.

Encimeras laminadas

Siendo más sensibles que el resto, dan la oportunidad de aplicar miles de diseños y acabados diferentes con un precio muy económico. "Cada vez más la resistencia de estos materiales se acerca a las de los porcelánicos, por lo que prometen ser un material que dará mucho que hablar".

Existen otro tipo de materiales más técnicos que también utilizamos para encimeras y de los que no podemos olvidarnos, como son el cristal templado, ultrarresistente e higiénico; las encimeras de Acero y Peltrox, con un acabado más industrial, tableros HPL, Fénix… ¡La variedad es enorme! Y, por supuesto, la madera, como esta de la imagen, de Kvik, que es de roble macizo de 20 mm de grosor (la primera del mercado de este espesor), fabricada con 3 capas de madera maciza (roble rústico) y unos contornos con un toque de artesanía. "La encimera está sellada con Rubio, un producto certificado Cradle to Cradle hecho de cera y aceite de linaza con un tratamiento de superficie sostenible y extremadamente duradero", señalan desde la marca. La madera es cálida y también un material natural aunque tiene la pega de ser porosa -por lo que conviene tratarla y hacerlo cada cierto tiempo-. El tipo de madera hará que sea más resistente a los golpes y arañazos. No se lleva bien con el calor. Esta concretamente tiene un precio de 390 €/metro lineal.

Leer: Grandes soluciones para cocinas pequeñas

Cuestión práctica: ¿se instalan todas las encimeras a la misma medida de alto y fondo?

La respuesta en "no". Cada encimera debe de ser instalada acorde a sus características. "Una cocina cómoda debe de tener la justa altura para quien trabajará en ella" -recuerdan los diseñadores de cocinas de Marina Estudio-. Esa altura se consigue elevando la encimera, los armazones de los muebles, los zócalos o las patas; incluso escogiendo el grosor de la propia encimera. "Normalmente una encimera de cocina se encuentra a una altura variable entre 88 cm y 94 cm. Cuando se necesita una configuración muy alta, es suficiente utilizar los bajos suspendidos."

El otro aspecto determinante es la profundidad de la encimera de trabajo, teniendo en cuenta que es el lugar donde se preparan las comidas y afecta al fondo de los muebles bajos. "También aquí existen distintas dimensiones. De costumbre una encimera de pared tiene de 60 a 80 cm de profundidad mientras que la encimera de una isla o de una península tiene de 70 a 120 cm". Hay algunas encimeras que tienen un poco de vuelo y otras que acaban inmediatamente sobre la proyección del mueble. En este sentido las encimeras que vuelan son algo más funcionales porque protegen más al mueble de líquidos y suciedad.

Leer: Ideas para aprovechar la isla central en la planificación de tu cocina

Encimera con copete o sin él

El copete es esa pieza que remata la encimera en su encuentro con la pared. Disimula los cortes que pueda tener la encimera y protege de filtraciones de líquidos y suciedad en esa zona. "Quizá la tendencia más extendida es hacer un copete muy alto que suba hasta los muebles altos", comentan desde Marina Estudio. Es lo que se llama entrepaño, salpicadero, antepecho o frontis, es decir, la distancia que queda entre los muebles bajos y los bajos. Dar continuidad a la encimera -sobre todo si es un diseño vistoso- en los frentes es muy estético. Además, en limpieza también es práctico al evitar las juntas de los azulejos.

Leer: Estos son los utensilios de cocina que te salvan el día a día

El antepecho de una cocina: materiales y precios

Para instalar en la zona del antepecho de una cocina sirve cualquier tipo de material porcelánico o cristal para que sea más sencilla su limpieza y sigan resultando resistentes al uso del día a día de la cocina. Se suele prolongar el mismo diseño que se escoja para la encimera aunque también puede ser uno diferente. "El precio del antepecho se valora en m2, lo que resulta algo más caro, y no a metro lineal", explican desde Marina Estudio.

Leer: ¿Qué es una cocina conectada y qué debe tener?

¿Dónde ubicar el corte de la pieza?

Todas las encimeras tienen un tamaño máximo de pieza que depende del fabricante. Esto es especialmente relevante si es una encimera con veta ya que puede quedar un corte poco estético. "Lo ideal en estos casos es cuadrar el corte de la encimera donde tenga menos superficie como puede ser en la placa o en el fregadero ya que en esos puntos se ve menos unión al estar cubiertos", aportan los expertos en cocinas. De esta manera, se disimula la unión de dos piezas y se crea un efecto visual de prolongación de una única pieza. En la imagen, una cocina proyectada en dos frentes por Pia Capdevila con estilismo de Mar Gausachs.

Leer: Ideas para elegir los azulejos de la cocina, y acertar

¿Por qué varían los precios de las encimeras según su color?

En ocasiones te habrá pasado que un mismo producto varía en precio por su color, a mismo material y medida. Esto también sucede con las encimeras de cocina. Las variaciones de precio tienen que ver con el volumen de su venta y su disponibilidad de stock. Esta cocina es un proyecto total white de la interiorista Laura Martínez. Las encimeras en color blanco, aún dentro de los materiales de mejor calidad, son más económicas que en otros colores o las de tendencia.

Leer: Revolución en la cocina: el blanco cede su reinado al color

Los precios de las encimeras de cocina según el material

"Los precios de la encimera varían muchísimo, tanto según sus cualidades como según el fabricante" nos concretan desde Marina Estudio. "Además, dependiendo la calidad de la misma, se fijarán precios de salida mínimos. Podríamos decir que partimos desde los 50 € el metro lineal lo más barato del mercado".

Para una encimera Silestone, por ejemplo, escogemos el modelo Calacatta Gold. Se trata de un diseño en tonos blancos, con veta marcada de manera muy sutil. Su identidad es fresca, luminosa, y transmite naturalidad. Su precio, en el caso de 1,2 cm de grosor con copete, parte de los 400 € el metro lineal (con instalación incluida).

Si hablamos de la piedra natural, una encimera de granito Cheyenne de 2 cm de grosor en su acabado brillo, con copete, parte de los 300 € el metro lineal con instalación incluida. "Dependiendo de la nobleza del material su precio puede incluso triplicarse. Y es que, teniendo en cuenta que la piedra natural es una pieza única, cada una diferente, cuanto más noble y natural es, mayor es su precio".

Para las encimeras tipo Neolith o Dekton. Esta última, concretamente el modelo Dekton Ópera, en tonos claros con veta sutil (muy popular ahora mismo), con 1,2 cm de grosor natural con copete, tiene un precio que parte de los 350 € metro lineal con instalación incluida.

En cuanto al Corian, en su acabado Du Pont Blanco, en color blanco natural muy luminoso, parte de los 550 € el metro lineal con instalación para un modelo de 0,65 cm de grosor.

Leer: ¿En qué debes invertir sin escatimar a la hora de reformar la cocina?