Medidas alrededor de la isla
Para saber si puedes incluir una isla a la hora de planificar la distribución de la cocina debes tener en cuenta que el paso o distancia alrededor de la isla está condicionado por dos factores:
- El uso que se le va a dar al costado de la isla: si va a ser una zona de paso continuo, si va a ser un espacio donde trabajar, si va a ser una barra con taburetes, si simplemente va a ser para almacenaje de poco uso…
- El tipo de mobiliario que se instale en el paso: puede ser un módulo que no tenga puertas, o un armario de puertas abatibles, armario sin apertura, el lavavajillas que tiene apertura “hacia abajo”…
Desde Santos Estudio Bilbao recomiendan una medida mínima de 90 cm a cada lado de la isla, para lograr un equilibrio entre aspecto visual y comodidad. En este proyecto, dado que la cocina funciona como eje central de la vivienda, y sobre uno de los costados de la isla se accede de una zona a otra del hogar; se optó por disminuir la distancia entre la isla y el frente de muebles, para así dejar más espacio en el lado opuesto de la isla por donde va a funcionar el tránsito de los inquilinos.
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