Dominio Dostares Tombú 2007 Rosado (Caja 6 botellas)

by hola.com

Tipo: Rosado

Bodegas: Dominio dos Tares

D.O.: Bierzo

Precio aproximado: 42

Composición varietal:
100% Prieto Picudo

Graduación:
14,0º

Temperatura de servicio:
9-11º

Comentario:
Tras consagrarse como una de las bodegas más sólidas en el nuevo panorama de vinos del Bierzo, Dominio de Tares inicia una nueva aventura con una nueva bodega (de nombre muy similar, Dominio DosTares) y apostando por una variedad autóctona hasta hoy muy poco valaroda para tintos de calidad, la Prieto Picudo.
Para dar un nuevo relieve a esta uva, la flamante bodega ha implementado sobre las viejas viñas de Prieto Picudo un nuevo sistema de poda que favorece la calidad sobre la cantidad. Gracias a este proceso consigue elaborar vinos tan singulares como este rosado, una de las rarezas más sensacionales que ofrece el mercado nacional en estos momentos.

Cata:
Precioso vestido rojo frambuesa, limpio y brillante. Explosivo carácter frutal, con notas de frambuesa, granada y pomelo y una boca algo cálida, que resulta de su generoso grado alcohólico.

Maridaje:
Arroces, pizzas y pastas con carne.

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