La ensaladilla es un plato universal, pero en España es imprescindible. El chef malagueño nos da las claves para preparar uno de los elementos clave para hacer este plato, como es la salsa.
La ensaladilla rusa del restaurante vasco Elkano Txiki ostenta actualmente el título a la mejor del país y hemos querido saber qué tiene de particular.Por Iraide Almudí
Es uno de los grandes símbolos del verano, que conquista por sus ingredientes sencillos y porque es un plato que nos gusta tomar tanto en casa como fuera. Toma nota de cómo preparar una de las versiones más populares e ideas para tunearla y obtener otras alternativas igual de deliciosas.Por Susana Baticón
Es un plato tan simple como riquísimo, perfecto para una comida informal, una tapa, un aperitivo o un entrante. Con sus infinitas variantes, se adapta a todos los gustos y es un clásico atemporal que nunca pasa de moda. Te damos todas las claves para que te salga una ensaladilla rusa de 10.Por Susana Baticón
Ya se conoce el nombre del ganador del ‘III Campeonato Nacional de Ensaladilla Rusa’, concurso que anualmente se celebra en el marco del congreso culinario ‘San Sebastián Gastronomika’Por Iraide Almudí