Consejos De Cocina - Página 3
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Cómo preparar una 'quiche' casera de la forma más sencilla y rápida
La 'quiche' es una de las recetas más exportadas de la cocina francesa que hemos adoptado e incorporado a nuestro recetario. Con una base de hojaldre y una mezcla de nata y huevo a la que se añaden diferentes ingredientes tendremos lista esta elaboración. Te contamos cómo prepararla de forma casera, paso a paso, y te proponemos varias recetas de 'quiche'Por Susana Baticón
Cocina con flores: dale un toque de color y originalidad a tus platos
Rosas, violetas, saúco, pensamientos.. disfruta del delicado sabor de las flores comestibles. Dale un toque de color con ellas a tus platos, teniendo en cuenta, eso sí, una serie de recomendaciones básicas para poner en práctica algunas recetasPor Susana Baticón
Fina, gruesa, en escamas, yodada... ¿cuántos tipos de sal conoces?
La sal es un condimento imprescindible en la cocina. Desde hace un tiempo, el universo salino se ha llenado de numerosas variedades. A la fina o común y a la gruesa, se unen otras muchas, cada una con sus peculiaridades y una aplicación culinaria. ¿Te animas a descubrirlas con nosotros?Por Susana Baticón
¿Sabes qué hierbas aromáticas no pueden faltar en tu despensa y cómo cocinarlas?
El universo de las hierbas aromáticas es casi infinito. Frescas o secas, son el condimento ideal para darle un toque especial a tus platos. Te mostramos algunas de las que no pueden faltar en tu cocina, cómo emplearlas y qué recetas puedes preparar con ellasPor Susana Baticón
Consejos para usar correctamente el ajo en la cocina
Es uno de los condimentos imprescindibles en la cocina. Multitud de recetas lo llevan. Es versátil, sí, pero también delicado. Hay que saber cómo tratarlo para que no repita, no queme, no amargue o echar la cantidad justa para cada plato. Sigue leyendo y el ajo jamás volverá a tener secretos para tiPor Susana Baticón
Descubre el abecé para preparar los mejores cócteles en casa
¿Cómo usar la coctelera?, ¿qué tipo de hielo es mejor?, ¿cómo decorar las copas?... os mostramos algunos de los 'tips' fundamentales para elaborar el combinado perfectoPor Iraide Almudí
Cocina práctica: con estos ‘tips’ conseguirás que el pan te dure más tiempo
Os ofrecemos algunos consejos relacionados con la buena conservación de este alimento milenario, así como con su correcta congelación. Y como ‘bonus track’… ¡algunas recetas deliciosas para los más ‘panarras’!Por ¡HOLA! Cocina