En el libro '150 recetas para hacer en casa', encontramos recetas del chef Carlos Maldonado -ganador de MasterChef en 2015- que son deliciosas y sencillas, con las que sorprender a tu familia o amigos. Entre los aperitivos que nos propone se encuentra esta delicia a base de anchoas y aguacate, ¡una apuesta triunfadora!
Ingredientes
- 10 unidades de anchoas en conserva
- 4 rebanadas de pan tostado
- 2 unidades de aguacate
- vinagre balsámico
- aceite de oliva
- sal
- pimienta
Preparación
- Pela y corta los aguacates en láminas.
- Mézclalos con unas gotas de aceite de oliva y unas gotas de vinagre balsámico. Salpimienta al gusto.
- Coloca las láminas de aguacate aliñado sobre las rebanadas de pan tostado.
- Encima dispón las anchoas en la otra dirección.
© ¡HOLA! Prohibida la reproducción total o parcial de este reportaje y sus fotografías, aun citando su procedencia.
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