Un 'dip' es una salsa espesa o un aderezo en el que se sumergen diferentes alimentos, como vegetales, pan, chips, patatas fritas, etc y suele tener una consistencia cremosa. Te presentamos uno elaborado con queso feta, bebida vegetal, aceite de oliva virgen extra y vinagre de Jerez. Lo acompañamos con chips vegetales.
Ingredientes
- 150 gramos de queso feta
- 100 mililitros de bebida vegetal
- 60 mililitros de vinagre de jerez
- 1 chorrito de aceite de oliva virgen extra
- cebollino
Preparación
- Mezcla todos los ingredientes en el vaso de la batidora.
- Tritura hasta obtener una crema fina y homogénea.
- Sirve en un bol y espolvorea con cebollino picado.
- Acompaña con chips vegetales, que los puedes comprar o hacerlos de forma casera.
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