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10min
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Fácil
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4 COMENSALES
Garbanzos fritos con comino y pimentón
Si no sabes qué hacer de aperitivo, prueba con esta receta. Usamos garbanzos en conserva para pasarlos por una mezcla de harina de garbanzo, comino, cilantro en polvo y pimentón y después freírlos en aceite caliente. Se hace en un santiamén y tendrás listo un delicioso snack muy sencillo de preparar.
- 300 g de Garbanzos en conserva
- 2 cs de Harina de garbanzos
- 1 cucharadita de Comino molido en polvo
- 1 cucharadita de Cilantro en polvo
- 1 cucharadita de Pimentón agridulce
- Sal
- Aceite de oliva virgen
- Cilantro fresco para decorar
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1.
Saca los garbanzos del bote y sécalos muy bien.
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2.
En un bol echa la harina de garbanzos, el pimentón, el comino, el cilantro en polvo y una pizca de sal.
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3.
Introduce los garbanzos y remuévelos bien para que se rebocen con esta mezcla.
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4.
Calienta abundante aceite en una sartén grande y fríe los garbanzos hasta que se doren.
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5.
Saca los garbanzos sobre papel de cocina y sírvelos con unas hojitas de cilantro fresco.