• Tipo: Cócteles
• Nº de Personas: 4
• Autor: Michèle Carles

Ingredientes:

200 ml de zumo de tomate
200 ml de zumo de zanahoria
4 ramas de apio con hojas
Cubitos de hielo
Tabasco
Sal
Pimienta

Preparación:

Lavar el apio, reservar unas hojas para decorar y pasar el resto por la licuadora. Echar en el vaso de la batidora con el resto de ingredientes y triturar.

Servir bien frío en vasos de cristal y decorar con unas hojas de apio.