Revuelto de Pollo
- Tipo: aves
- Nº de Personas: 6
- Autor: Guicel
Ingredientes:
1 pechuga de pollo
10 patatas peladas
1 cabeza de cebolla
3 ó 4 huevos
Una pizca de comino
Una pizca de pimienta
Un cubo de magui
Sal
Una cuchara y media de aceite
Arroz
Preparación:
Primero pelas las patatas y freirlar. Luego se ralla la cebolla, picar la pechuga de pollo en cubos y luego freir en la sartén con el aceite condimentado y esperar a que salga el jugo del pollo hasta que esté cocido. Luego mezclar las patatas fritas en trozos largos con el preparado. A continuación en la sartén mezclar los huevos. Y por último, mezclar en el preprado de pollo y las patatas fritas y todo acompañarlo de arroz graneado.