Chofán dominicano
Chofán dominicano
Chofán dominicano
- Tipo: Primeros
- Dificultad: Mínima
- Nº de Personas: 4
General
3 cucharadas de aceite de maní ( o cualquier otro)
3 tazas de arroz cocido
450 gramos de chuleta ahumada, sin hueso
1/4 taza de frijoles verdes hervidos
1/4 taza de maíz dulce hervido
1/4 taza de puerro picado finamente
sal
4 cucharadas de salsa de soja
Preparación:
Saltee todos los ingredientes (excepto el arroz), utilizando todo el aceite. Añada la sal al gusto y agregue el arroz. Mezcle todos los ingredientes. Esponje el arroz con un tenedor. Sírvalo caliente.
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