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Ya sabemos que no hay un número de litros de agua concreto que debamos ingerir al día de manera general (dependerá de cada caso particular, de la alimentación y condiciones del individuo en concreto) y que uno de los mejores indicadores en este sentido es la sed. Esa que suele aparecer con mucha más frecuencia durante las jornadas más calurosas del año.
© Adobe StockLos dietitas-nutricionistas siempre recomiendan el agua como bebida de preferencia. Pero existen también otras opciones que podemos hacer en casa (es preferible huir de refrescos azucarados, zumos y bebidas comerciales) y que, de cuando en cuando, pueden ayudarnos también a mantenernos hidratados de manera saludable y sumando, además, un toque de sabor.
IDEAS DE BEBIDAS SANAS E HIDRATANTES
Todas las alternativas que mostramos a continuación son sencillas de hacer, naturales y bajas en calorías.
© Adobe Stock1. AGUAS SABORIZADAS CASERAS
Tener en casa aguas saborizadas ya hechas y refrigeradas es una gran idea. Se trata de aromatizar el agua con trozos de frutas frescas, hierbas, especias… Se deja reposar en nevera unas horas -o toda la noche- y las posibilidades de combinaciones son infinitas. Aquí algunos ejemplos:
- -Limón + menta + pepino. 1 litro de agua + ½ pepino en rodajas + ½ limón + 6 hojas de menta fresca.
- -Fresas + albahaca. 1 litro de agua + 4–5 fresas laminadas + 4 hojas de albahaca fresca.
- -Melocotón + romero. 1 litro de agua + ½ melocotón en láminas + 1 ramita de romero fresco.
- -Piña + jengibre. 1 litro de agua + 3 rodajas finas de piña + 3 láminas de jengibre fresco.
- -Sandía + hierbabuena. 1 litro de agua + 1 taza de cubos de sandía + hojas de hierbabuena.
- -Manzana verde + canela en rama. 1 litro de agua + ½ manzana verde en rodajas + 1 rama de canela.
- -Mango + lima + hielo. 1 litro de agua fría + ½ mango maduro en cubos + ½ lima en rodajas.
- -Pepino + fresas + limón. 1 litro de agua + 4 rodajas finas de pepino + 3 fresas + 2 rodajas de limón.
2. VERSIÓN CON GAS DE AGUAS SABORIZADAS
Si te gustan las burbujas, también puedes saborizar el agua con gas. Deberás añadir los ‘saborizantes’ (fruta, hierbas…) y conservar bien cerrado el recipiente/botella para que no se vaya el carbónico. Las opciones son también amplísimas (por ejemplo: Naranja + albahaca; Fresa + lima; Romero + rodajas de pepino…). También puedes preparar estos ‘refrescos’ naturales al momento: por ejemplo, poniendo mucho hielo en un vaso, sumando el agua con gas, unos trozos de cítricos y unas hojitas de menta…
3. INFUSIONES FRÍAS DE HIERBAS
Son infusiones preparadas en caliente con plantas y, una vez dejadas reposar, se refrigeran. No tienen cafeína ni calorías. Ideales para tomar frías a cualquier hora. Por ejemplo, infusión fría de hibisco; infusión fría de rooibos; de manzanilla con menta, etc. Puedes añadir hielo antes de servir.
© Adobe Stock4. TÉS FRÍOS
Otra variante de las infusiones frías, en este caso para los amantes del té. Contienen antioxidantes y cafeína, y son una alternativa para disfrutar de esta planta en los días de calor. Primero se infusiona en caliente el té elegido y después se enfría. Se le pueden sumar también otros ingredientes, por ejemplo:
- -Té verde + limón + menta (muy refrescante).
- -Té blanco + rodajas de pera (suave y frutal)
- -Té negro + canela + piel de naranja (más aromático).
5. BATIDOS VERDES
Sabemos que es preferible tomar verduras y frutas enteras en lugar de en zumo, pero si un día te apetece un batido licuado natural, es otra forma de hidratarnos infinitamente mejor que recurrir a ningún batido o zumo comercial. La forma de hacerlos no puede ser más sencilla: Licuadora + agua/hielo + mezcla de vegetales o frutas que prefieras. En el caso de estos batidos, sí que es preferible hacerlos al momento. Ejemplos de combinaciones:
- Espinaca + pepino + manzana + limón + hielo.
- Kale (col rizada) + piña + pepino + menta + agua fría.
- Espinaca + plátano + leche vegetal + jengibre fresco + hielo.
- Apio + manzana verde + limón + perejil + agua.
- Acelga + pera + zumo de lima + hierbabuena + hielo.
- Pepino + kiwi + espinaca + agua de coco + hielo.
- Lechuga romana + uva verde + menta + zumo de naranja natural.
- Brócoli + mango + jengibre + zumo de limón + agua.
© Adobe Stock6. ZUMO DE TOMATE NATURAL
Tan sencillo como triturar unos tomates maduras, colar y servir con hielo, una pizca de sal, pimienta y un chorrito de limón. Refrescante y delicioso. Si te gusta, puedes suma un poquito de apio picado y, para un toque más sabroso aún, un poquitín de tabasco.
7. GAZPACHO LIGERO, VERSIÓN BEBIBLE
Esta sopa fría ‘ocupa’ las neveras de millones de personas en España durante los días más cálidos. En función de la textura que le demos, puede ser más un plato de cuchara, pero también, si es más fina, puede ser una bebida. Otra de esas alternativas muy sanas y deliciosas para hidratarnos cuando aprieta la sed.
Para su preparación, tan sencillo como triturar 2 tomates bien maduros, medio pepino, un cuarto de pimiento, medio diente de ajo, sal, vinagre y un chorrito de AOVE. Suma un poco de agua al final, poco a poco, y tritura hasta obtener textura de consistencia liquida. Finalmente, cuela.
© Adobe StockComo sabes, puedes hacer infinidad de variantes a partir del gazpacho clásico (con sandía, con fresas, con remolacha…).
