Errores comunes en invierno
"Descuidar el consumo de frutas y verduras frescas; no beber suficiente agua o líquidos; desatender nuestros niveles de vitamina D (en invierno suelen ser más bajos ya que tenemos menos horas de luz solar); abusar de alimentos palatables y reconfortantes, pero no muy interesantes nutricionalmente (muy calóricos, ricos en grasas saturadas o refinadas, azúcares…)", enumera Gal·la Freixer, a lo que el resto de expertos añaden la inclinación a comer en exceso de la que hablábamos al principio.
En cuanto a la opción más recomendada para evitar la deshidratación, la Dra. Conchita Vidales nos cuenta que "la mejor es el agua y en invierno también cualquier infusión, caldos de ave o de verduras o licuados de frutas y verduras a temperatura ambiente son también una buena opción". Por último, la especialista de SHA Wellness recomienda té de jengibre y limón por sus propiedades digestivas, antiinflamatorias y alcalinizantes; el té de seta shiitake porque es depurativo, reduce la tensión arterial y ayuda a eliminar grasa visceral; y también las infusiones de poleo menta, rooibos, hinojo…".
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