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Iraide Almudí
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Con estos ‘tips’ será más fácil evitar que las experiencias gastronómicas en tu destino vacacional terminen convirtiéndose en un fiasco María, Meri, Arnau o Fran. Solo uno de ellos podrá alzar el gran trofeo de esta novena edición del talent. ¿Quién será? La respuesta, ¡esta noche! En el primer reto de la noche los aspirantes tendrán que replicar un plato (¡con más de 50 pasos!) del chef Martín Berasategui, mientras que la prueba de exteriores tendrá esta vez como escenario el Real Alcázar de Sevilla ¡La Balmesina y Can Pizza! Ambos restaurantes han resultado ganadores en las dos categorías (Clásica napolitana y Estilo libre) del ‘I Concurso nacional a la mejor pizza de España’ celebrado ayer en Madrid Se llama La Rambla 26, acaba de abrir sus puertas, y es el cuarto restaurante que el grupo B-One inaugura en la Ciudad Condal en apenas dos años El prestigioso cocinero Javier Olleros, al frente del restaurante pontevedrés Culler de Pau, nos muestra el paso a paso para elaborar una empanada gallega clásica Ideas para preparar en casa estos irresistibles helados Algunos de los familiares más cercanos de los aspirantes aparecerán por sorpresa durante la primera prueba del programa de hoy, a solo una semana de la semifinal El cocinero de El Celler de Can Roca nos muestra el paso a paso para elaborar esta deliciosa receta de temporada Ya sea en sus establecimientos de Barcelona, la Costa Brava y Madrid, o a través de su magnífico ‘delivery’, el Grupo Nomo ofrece una propuesta de cocina japonesa que, en conjunto, resulta difícilmente superable. Si aún no lo conoces… ¡apunta bien su nombre! Lo es gracias al recién lazando ‘MasterChef Family’, un proyecto de colaboración entre el famoso ‘talent’ culinario y el reputado chef andaluz Dani García El famoso piragüista olímpico y ganador de la segunda edición de ‘MasterChef Celebrity’ será el encargado esta noche de diseñar el menú en la prueba de exteriores Menos conocido en España que la tradicional hamburguesa, el 'Sloppy Joe' es un bocadillo elaborado con carne picada y aderezado con distintas salsas muy popular en Estados Unidos. ¡Te contamos cómo hacerlo, paso a paso! Asador Etxebarri y Quique Dacosta Restaurante se posicionan como tercer y octavo puesto en el Top Ten de ‘Mejores Restaurantes Europeos 2021’, según la influyente lista OAD hecha pública ayer Resbalones, quemaduras… los concursantes se enfrentarán hoy a un difícil cocinado en la prueba de exteriores, que tendrá como escenario los cines Callao de Madrid La cocinera Cristina Oria, al frente de uno de los mejores caterings de Madrid, ha compartido su receta para preparar una original tortilla en la que las patatas son sustituidas… ¡por 'croissants'! Aunque su nombre cada vez suena más en el ámbito de las tendencias de repostería en España, este dulce de origen francés tiene tras de sí más de un siglo de historia (¡además de un sabor absolutamente adictivo!) El chef es único exconcursante del 'talent' que ha conseguido una estrella de la influyente Guía Michelin Recetas fáciles y súper ricas … ¡Cañitas Maite, en Albacete! Sus jóvenes chefs, Javier Sanz y Juan Sahuquillo, no solo se han alzado con el primer puesto de este popular concurso, sino que ayer también fueron reconocidos con el ‘Premio Cocinero Revelación’ y el 'Premio al mejor escabeche' en el congreso Madrid Fusión Premio 'Cocinero del Año' en Madrid Fusión a los chefs 'activistas de lo verde' Madrid Fusión, el congreso culinario más importante del país, celebra una nueva edición a la que, por vez primera, se puede asistir de forma virtual desde cualquier punto del planeta Será solo uno de los muchos retos gastro que deberán afrontan hoy los aspirantes. Para ello se servirán de los consejos del maestro panadero Jordi Morera, en un programa que contará también con la visita de ‘Las Retales’ y que viajará a Barcelona en la prueba de exteriores El prestigioso pastelero, encargado de la parte dulce del restaurante ‘El Celler de Can Roca’, nos muestra su particular reinterpretación de este postre clásico y típicamente primaveral … ¡el restaurante La Consistorial, en Mieres! Así lo ha decidido el jurado de este popular concurso gastro, que este año ha celebrado su duodécima edición, y cuya final tuvo lugar ayer en el concejo asturiano de Villaviciosa La localidad de Mijas será esta noche el escenario donde se desarrollará la prueba de exteriores en un programa en el que también tendrán gran protagonismo la cocina macrobiótica y las carnes de razas autóctonas Riquísimas y realmente fáciles de preparar. Así son estas patatas con sabor germano, cuyo 'paso a paso' os mostramos al detalle
