Ir al contenido principalIr al cierre de página
Iraide Almudí
Artículos recientes de Iraide Almudí
Preparamos hoy un buen número de postres con estas frutas de temporada como ingrediente protagonistaPor Iraide Almudí Este plato de cuchara es perfecto para entrar en calor durante los días más fríos del inviernoPor Iraide Almudí La temporada fría nos trae un gran abanico de vegetales deliciosos y cargados de propiedades saludables. He aquí algunas ideas para llevarlos a la mesa.Por Iraide Almudí Ya que el mercado nos obliga a pagarlo a precios muy elevados, no dejemos que el ‘oro líquido’ se eche a perder sin necesidadPor Iraide Almudí Si te apetece salir de lo de siempre, echa un ojo a nuestras propuestas que ahora cuando las temperaturas bajan son perfectas para entonar el cuerpoPor Iraide Almudí Tras haber disfrutado de la excepcionalidad de estas fiestas, el único consejo nutricional válido es, simplemente, volver a los buenos hábitos de alimentaciónPor Iraide Almudí El chocolate y las tartas de queso, dos de los grandes protagonistas del ‘Top ten’Por Iraide Almudí Los platos tradicionales y sencillos se dan la mano con alguna que otra tendencia gastro en nuestro rankingPor Iraide Almudí Las dos últimas entregas de esta edición del concurso se emitirán hoy y mañana con la visita de chefs como Martín Berasategui y Dabiz Muñoz o la popular cantante ViccoPor Iraide Almudí Entrevistamos a los maestros reposteros Paco y Jacob Torreblanca, protagonistas de una deliciosa serie documental titulada ‘La Dolce Vita. El lado más dulce de Europa’Por Iraide Almudí Si es así, aquí tienes algunas ideas, del entrante al postre, que quizá te sirvan de inspiraciónPor Iraide Almudí El maestro coctelero Diego Cabrera -al frente los madrileños ‘Viva Madrid’ y ‘Salmón Gurú’- nos da la receta para sorprender a los nuestros con un cóctel muy especial estas fiestasPor Iraide Almudí Fáciles, reconfortantes y exquisitas. Así son estas recetas de cuchara, ideales para cualquier mesa festivaPor Iraide Almudí Preparamos ocho aperitivos sencillos y muy ricos, todos ellos, con esta forma tan ligada al recetario navideñoPor Iraide Almudí Dale una segunda vida a esos restos de guisos, dulces o pan que suelen quedarse ‘bailando’ en la nevera o en la despensa tras el 24 y 25 de diciembrePor Iraide Almudí Los pescados blancos más apreciados protagonizan estas 10 recetas deliciosasPor Iraide Almudí La versión infantil del popular ‘talent’ culinario recibe hoy la visita del ‘influecer’ Daniel Illescas, el chef Jesús Sánchez y Eneko, ganador de ‘MasterChef 11’Por Iraide Almudí Sus platos favoritos, sus ‘tips’ para compensar los excesos de estas fechas, sus caprichos gastro… no te pierdas nuestra charla con el popular modelo y actorPor Iraide Almudí Si te gusta preparar de forma casera estos dulces tradicionales, te damos algunas pistas para salir de lo de siemprePor Iraide Almudí Este tipo de bizcochos son ideales para poner un toque goloso a las mesas navideñas. Además, se trata de una receta muy sencilla que hoy preparamos en dos sabores: cacao y limónPor Iraide Almudí Daniel Jordà, de la panadería barcelonesa ‘Panes Creativos’, explica la forma correcta de partir y presentar este icónico dulce navideñoPor Iraide Almudí Estos vinos pueden convertirse en una magnífica ‘pareja de baile’ para los platos y postres típicos de estas fiestasPor Iraide Almudí Reunimos un buen puñado de ideas perfectas los próximos banquetes con este rico pescado, tanto en fresco como en su versión ahumadaPor Iraide Almudí De lo último de Karlos Arguiñano o Jordi Cruz a recetarios de repostería, de pasta, de cocina sana… aquí hay libros para todos los gustosPor Iraide Almudí El maestro repostero Alejandro García, al frente de la pastelería 'Umikobake', se ha hecho con el primer premio en el ‘VI Campeonato mejor roscón de Reyes de Madrid’. La medalla de plata y de bronce han recaído en ‘Doble Uve Obrador’ y ‘Brulèe’, respectivamentePor Iraide Almudí Al horno, a la plancha, como ingrediente de cremas, guisos, canapés… La apreciada carne de la langosta se convierte en la estrella de estas recetas ‘gourmet’Por Iraide Almudí La tercera entrega del concurso llega esta noche con nuevos retos para los pequeños chefsPor Iraide Almudí Os contamos qué hay de nuevo en materia ‘turronera’ para esta Navidad y, por supuesto, no nos olvidamos de las variedades más tradicionalesPor Iraide Almudí Pato, pavo, capón, pularda, codornices… son algunas de las piezas que protagonizan estas recetas perfectas para los banquetes que se aproximanPor Iraide Almudí De los clásicos de frutas o chocolate a otras variantes menos convencionales… si eres fan del famoso dulce italiano, estas pistas pondrán a bailar a tus papilas gustativasPor Iraide Almudí Más asequible que otros cortes de carne, esta pieza nos ofrece la posibilidad de cocinar magníficas recetas que saben a fiestaPor Iraide Almudí Bajo el nombre de ‘Romanoff’, estas patatas horneadas también incluyen queso Cheddar, cebolla y crema agriaPor Iraide Almudí Este marisco nos ofrece una gran versatilidad culinaria, dando lugar a recetas tan ricas y vistosas como estasPor Iraide Almudí Sacamos este saludable fruto de las clásicas tostadas de desayuno para convertirlo en ingrediente de recetas -saladas y dulces- perfectas para las mesas festivasPor Iraide Almudí La versión infantil del ‘talent’ vuelve un año más a la pequeña pantalla con 16 concursantes y nuevos restos culinariosPor Iraide Almudí ¿Qué ingredientes lleva?, ¿cuánto cuesta?, ¿dónde se puede comprar?... os contamos todo acerca del bautizado como 'Rosconut'Por Iraide Almudí La apreciada carne de este pescado blanco protagoniza los platos que hoy os proponemos, ideales como principal para tus menús navideñosPor Iraide Almudí ‘Due Zero’, pizza elaborada ‘Le Otto’ (Castellón) es la mejor del país, según un nuevo concurso culinario que acaba de celebrar su primera ediciónPor Iraide Almudí De las clásicas a otras versiones igualmente ricas, no te pierdas nuestras dulces propuestasPor Iraide Almudí Echamos un vistazo a los menús de ambos restaurantes, recién premiados con la máxima distinción de la influyente guía francesaPor Iraide Almudí Además de los clásicos, os mostramos un buen puñado de variantes, igualmente sencillas, vistosas y perfectas como entrante para cualquier menú festivoPor Iraide Almudí Su paso por el concurso, sus platos favoritos, los chefs a los que más admira… Charlamos con la flamante ganadora del famoso ‘talent’ televisivoPor Iraide Almudí
