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Alicia Hernández
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Con huevos benedictine... ¡y mucho más! Te contamos todo sobre las espinacas y cómo preparar dos recetas estrella: a la crema y con garbanzos, a la sevillana Servidos en puchero de barro o en bandeja de plata, tenemos los mejores 'vuelcos' de Madrid Ponte el babero y disfruta de este plan gastro súper divertido comiendo calçots con tu familia y amigos Martina Puigvert lleva su cocina de paisaje de Les Cols, con 2 estrellas Michelin, al hotel The Edition Barcelona con un menú por 45 euros Los planes más divertidos para salir a 'cazar' trufas y degustar los mejores platos y tapas con este diamante negro ahora que está en su mejor momento La receta original se prepara con arroz glutinoso y cuando este dulce japonés se rellena, de mil sabores, recibe el nombre de 'daifuku' Hemos seleccionado para tí los restaurantes más románticos para celebrar el amor por todo lo alto Tortillitas de camarones, adobo, chicharrones, ostiones y erizos, montaditos de jamón y los platos más suculentos te esperan en el carnaval con más guasa de España El chef Dani García ha abierto Tragabuches, con tapas y guisos malagueños, para disfrutar de la mañana a la noche Si eres fan de las verduras, y te gusta ver y ser visto, ve reservando mesa en la nueva 'huerta' de Madrid Este producto tradicional extremeño estuvo a punto de desaparecer, pero ha resucitado y tienes que probarlo Masa de finas capas, aroma a mantequilla, color tostado, dulces, salados y de mil sabores. ¡Absolutamente adictivos! El restaurante Balear apuesta por los sabores mediterráneos y una carta que querrás probar de principio a fin Te enseñamos a preparar esta receta tradicional del País Vasco, con la alubia roja (o negra) tan tierna y sabrosa La flor de la huerta está presente en todas las cartas y cocinarla es más fácil de lo que piensas Se llama Élkar y está en la planta 33 de la Torre Emperador Castellana de Madrid... ¡a 160 m de altura! Te enseñamos cómo limpiar y cocinar esta verdura 'reina' de la huerta con los consejos y recetas de un experto En estos restaurantes el pollo es el rey, asados al carbón, al estilo peruano, al piri-piri portugués y para ponerte GoXo. La ciudad asturiana se estrena este año como Capital Española de la Gastronomía con una amplia y deliciosa oferta para todos los paladares En el Día de la Croqueta, Solo de Croquetas busca un nuevo récord de comer croquetas, presenta su encuesta croquetera y estrena la de marmitako Para amantes del queso pero también de la carne, es una de las formas más divertida y sabrosa de comer con familia y amigos Ani y Sara, de Fit Happy Sister, nos enseñan a cocinar originales recetas con la freidora de aire Salen a la venta 100 unidades del 'Roscón de Reyes de tarta de queso' de Álex Cordobés y Brulèe que todo el mundo quiere probar El cocinero marbellí se estrena en Dubái, presenta sus originales roscones y nos da la receta para deslumbrar a los cuñados esta Navidad Nochebuena, Navidad, Fin de Año y hasta la merienda de Reyes. Celebra la Navidad por todo lo alto en estos hoteles de cinco estrellas En ellos podrás probar desde los polvorones y turrones de toda la vida hasta la última ‘locura’ culinaria del chef Dabiz Muñoz Para disfrutar de buenos guisos, la mejor paella de España, restaurantes con estrella Michelin, las gambas más famosas y excelentes carnes a la brasa Charlamos con Jose Mari Goñi, discípulo de Berasategui y al frente de los fogones del restaurante ‘El Club Allard’ (recién premiado por la influyente guía francesa) Para guisos, cremas, sopas y postres, tubérculos y raíces, además de sabores originales y mucho colorido, nos aportan energía, vitaminas y minerales No te pierdas esta ruta de restaurantes de Madrid donde podrás comer 'nigiris', 'makis' o 'sashimi' sin cortarte Descubre las deliciosas sorpresas que esconden estos calendarios con dulces, cervezas, café o 'gadgets' para hacer un gin tonic El pavo es el rey del Thanksgiving, la celebración más entrañable y antesala de la Navidad y hoy vamos a enseñarte a prepararlo como si fueras del mismo Plymouth Con 10 restaurantes, tiendas gourmet, terrazas en un lago... y la próxima apertura de DiverXo con Dabiz Muñoz Apunta estas tabernas de toda la vida, restaurantes de moda y fiestas privadas donde (quizá) puedas encontrarte con Rosalía, Alejandro Sanz, Pablo Alborán o Shakira Repasamos las distintas clases de sal y te llevamos a conocer algunas salinas... con spa Ha sido creada por los pasteleros madrileños y se repartirán tartas gratis en la Puerta del Sol Picante, especiada, aromática y deliciosa. Si te apetece explorar los fascinantes sabores de la cocina india, en estos locales madrileños te explotará el paladar Con fiestas y cocteles mexicanos, pan de muertos, misterio y recetas con calabaza Ugo Chan, La Duquesita, Juanjo López 'Tasquita', Desde 1911, el garbanzo de Daganzo... Noche de estrellas de los fogones en Madrid El éxito de este cocinero autodidacta, que prefiere no mostrar su rostro, crece como una gran bola de nieve Piquillo de Lodosa, del Bierzo, Torquemada, cristal... Te mostramos todas las variedades, cómo asarlos y preparar las mejores recetas
