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Alicia Hernández
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Estrellas de Hollywood, mandatarios de gobierno y celebrities han escrito la historia del mítico Hotel InterContinental de Madrid Técnicas y recetas de la cocina española, batch cooking, cocinas del mundo y planes divertidos con amigos y en familia ¡Anímate a cocinar! Para estrenar la temporada, el restaurante del Teatro Real ha preparado un menú inspirado en Medea Más de 200 establecimientos se unen a la campaña' Hostelería Contra el Hambre 2023' que se lleva a cabo desde el 15 de septiembre al 15 de noviembre Legumbres, caldos y pucheros tradicionales y otras versiones muy originales para meter la cuchara Celebra la llegada del Año Nuevo Chino, el del Conejo de Agua, con estos 'dumplings' y otros pequeños bocados De Asturias a Sevilla, te llevamos a probar las croquetas más famosas y premiadas para celebrar su Día Internacional Con la receta tradicional y los sabores más novedosos de la temporada La pastelera Paula Babiano, que triunfa con sus preciosas tartas artesanas, nos enseña todos los secretos de su Roscón de Reyes ¡Llena tu copa de burbujas! Te damos buenas ideas para elegir el vino espumoso perfecto para tus brindis y maridajes Chocolate con churros, café con roscón, té con 'umisán'... y concierto de gospel o patinaje sobre hielo para tus meriendas de Navidad. Capón o pavo relleno, pescados, cordero y las recetas más sabrosas con estrella Michelin para llevar a casa Hoteles de lujo y restaurantes de moda tienen todo listo para despedir el año por todo lo alto En mitad de la dehesa extremeña, de bodegas por Jerez y Burgos, en la nieve o en un faro de la Costa Brava... ¡Este puente te sabrá a gloria! Te contamos dónde probar este 'cocido asiático', un plato único que cada vez triunfa más Cómo elegir, limpiar, conservar y cocinar las setas de mil maneras Descubre los mejores restaurantes para deleitarnos con la cocina peruana en todas sus variedades: criolla, nikkei y chifa ¿Cómo te gusta la ensaladilla rusa? Seguro que entre estas encuentras tu preferida Se acerca la fiesta de Todos los Santos y con estos planes gastro... ¡seguro que lo pasas de muerte! Con platos dulces, salados, café y cócteles, los imprescindibles huevos benedictinos... ¡y hasta espectáculo! Nuevos restaurantes, cambios y estrenos que tienes que conocer cuanto antes Chuletones, pescados, verduras... ¡y hasta postres! desfilan por las parrillas más de moda del momento Prepara una escapada gastro a la ciudad universitaria porque estos restaurantes te van a encantar Los mercados de abastos se han convertido en gastroespacios donde se come muy bien... ¡y a buen precio! Aquí 'si parla italiano' y se prepara la pasta fresca y la pizza al horno como lo hacía la 'nonna' En plena ciudad o junto al mar, las vacaciones se eternizan en estas terrazas, de la mañana a la noche Con una decoración impactante, buena gastronomía y actuaciones al más puro estilo Broadway Estos locales son carne de Instagram. Si aún no aparecen en tu perfil, estás tardando Terrazas, restaurantes y chiringuitos 'dog friendly' para disfrutar del mejor plan con tu amigo 'peludo' De Galicia a Jerez, nos vamos de bodegas con los planes de enoturismo y gastronomía más apetecibles... ¡y refrescantes! Restaurantes y chiringuitos por toda España para pedir un arroz y no dejar ni un grano Un paseo gastro por el paisaje Patrimonio de la Humanidad de Madrid para saborear El Prado o la Puerta de Alcalá Á feira, a la gallega, con tortilla o en tosta… Si estás en la capital de Galicia, te contamos dónde se prepara el famoso cefalópodo con acento gallego Lugares casi secretos a los que, a veces, solo se accede con clave secreta Recetas originales y fáciles para celebrar el año nuevo chino, el del cerdo Endulza tu Semana Santa con estas torrijas de autor Sigue en las redes las recetas solidarias, festivales de cocina y lecturas gastronómicas
