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Cerdo

Brochetas picantes de lomo de cerdo con piña y salsa de remolacha
BROCHETAS/

Pimientos rellenos de carne con calabacín y parmesano
PIMIENTOS/

Hora del aperitivo: un pincho 'de premio'
CERDO/

Ensalada templada de calabacín y berenjena
ENSALADAS/

Raviolis de carrillera de cerdo braseada al vino tinto sobre fondue de tomate con albahaca
PASTA/

Quim Gutiérrez, un actor 'cien por cien ibérico'
CERDO/

Gratinado de magro de cerdo y coliflor
CARNE/

Lomo de cerdo a mi manera
CARNE/

Lasaña de cerdo con queso y espinacas
PASTA/

Salmonete del Cantábrico con ‘perretxicos’
SALMONETE/

Pavo, cerdo y lima
BROCHETAS/

Cuarteto de pinchos con especias
BROCHETAS/

Arroz de alcachofas, pulpo y costilla
ARROZ/

Pasta especial
PASTA/

Flamenquín ibérico relleno de jamón y ensalada de pimientos
TAPAS/

Carne con pimientos, cebolla y brotes de soja
CARNE/

Tapa de callos a la madrileña
TAPAS/

Arroz Brut
CERDO/

Restaurantes con estrella: hoy comemos en Atrio
CERDO/

Solomillo de cerdo relleno de higos caramelizados
CARNES/