Cenas rápidas
10 ideas deliciosas para organizar una noche de ‘crêpes’ a lo grande
Se comen con las manos, admiten cualquier tipo de relleno y son deliciosos, ¿qué más le pides a una cena entre amigos?
10/09/2021 13:46 UTC
Pasta integral con berenjena y alcachofa
La pasta integral nos aporta muchos beneficios saludables porque tiene menos calorías y es más digestiva, entre otras cosas. Por eso es preferible -sobre todo si la tomas para cenar- a la que convencional. Preparamos unos tornillos con berenjenas, alcachofas y cebolla morada, una receta apta para veganos y vegetarianos.
06/09/2021 14:01 UTC -
Brochetas de pavo con cuscús, judías y espinacas
El pavo es una carne magra y baja en grasas pero muy rica en proteínas. La compramos en dados para hacer unas brochetas que cocinamos a la plancha y servimos con sémola de trigo, judías y espinacas. El resultado es un plato único, perfecto para una comida o una cena e, incluso, para llevar a la oficina en tu táper.
06/09/2021 13:36 UTC -
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Una buena ensalada siempre es recomendable para tomar tanto en la comida como en la cena. Es uno de los platos que más se prestan a ser creativos porque admiten desde las mezclas más clásicas y convencionales hasta las más disparatadas y atrevidas. Puedes jugar con sus ingredientes -en este caso, espinacas, aguacate, huevo cocido y pepino- y también con los aliños -nos decantamos por una salsa de yogur con semillas de sésamo-.
06/09/2021 13:14 UTC
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El mollete es un bollito de pan plano, redondo u ovalado que no falta en los desayunos andaluces. Su tuesta y se rellena de diferentes ingredientes -el más clásico es con aceite de oliva y tomate-. Nosotros vamos a untarlo con un poco de pesto comprado, queso de cabra desmenuzado, rodajas de tomate y hierbas aromáticas al gusto.
02/09/2021 13:25 UTC
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Vamos a usar pan de molde integral o de cereales para preparar este sándwich, que igual te vale para el desayuno, para la merienda o para la cena e, incluso, para tomar a media mañana. Lo vamos a rellenar con lonchas de pavo ahumado, unas rodajas de tomate, un poco de lechuga y una ensalada de col.
30/08/2021 14:23 UTC
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El aguacate acostumbramos a comerlo en crudo pero cocinado a la plancha o a la parrila también resulta delicioso. Es la base de estas riquísimas tostas, que cubrimos con queso crema, tallo picado de cebolleta y semillas de sésamo y acompañamos con unos tomatitos cherry. ¡Un desayuno fantástico que también es ideal en la merienda o en la cena!
27/08/2021 13:21 UTC
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Estos muffins de jamón, queso y verduras son muy fáciles de hacer y perfectos para cualquier momento del día. Son ideales para una cena ligera, un desayuno, merienda o incluso para llevar al trabajo porque puedes comerlos fríos. Son, además, una manera diferente, original y atractiva de comer verduras y así los niños pueden comerlas casi sin darse cuenta. Aunque para estos hemos elegido jamón York, queso y verduras, puedes adaptarlos a lo que tengas en la nevera. Además son súper fáciles y rápidos de hacer y encantarán a toda la familia, sobre todo a los más pequeños.
18/08/2021 14:30 UTC
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El pescado es uno de esos ingredientes que debemos comer, si no a diario, al menos 3 veces por semana, no puede faltar en nuestra dieta. Es tremendamente saludable y ligero y se presta a mil y una preparación. Toma nota de estas recetas ligeras para cenar y dale otro aire a tus cenas de verano. En casa te lo agradecerán.
18/08/2021 13:35 UTC
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Fácil y rápida de preparar, esta receta es uno de los grandes clásicos del verano (con permiso del gazpacho y salmorejo), pero podemos estar cometiendo errores en su elaboración y estropeando lo que podría ser uno de los grandes inventos de la cocina práctica.
17/06/2021 13:31 UTC
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El feta es el queso griego más popular. Se elabora en salmuera, fundamentalmente con leche de oveja, aunque también puede contener pequeños porcentajes de leche de cabra y, en algunas zonas, incluso de leche de vaca. Lo vamos a incorporar a una refrescante ensalada con tomate, cebolla morada, pepino y aceitunas negras.
04/06/2021 12:59 UTC
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Reinventa una receta tan sencilla como una tortilla francesa, sin muchos ingredientes, pero con mucho sabor para una cena saludable pero diferente.
24/05/2021 16:31 UTC
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Una tortilla francesa es uno de los platos más socorridos que puedes preparar y que puedes tomar desde el desayuno hasta la cena. Admite todo tipo de ingredientes, puedes hacerla más o menos cuajada, darle distintos tamaños, etc. Esta nuestra lleva beicon y cebolla morada.
24/05/2021 15:43 UTC
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¿No se te ocurre nada para cenar hoy? Aquí tienes una serie de platos sanos, ligeros y económicos que te solucionarán el problema. Cenas fáciles y rápidas para toda la familia.
17/05/2021 13:59 UTC
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No puede faltar en nuestra dieta. El pescado es uno de esos ingredientes que tienes que incluir, sí o sí, en tu consumo diario. Es tremendamente saludable -cada especie en su estilo- y, aunque es delicado y hay que controlar muy bien su cocción, se presta a un sinfín de elaboraciones
10/05/2021 16:13 UTC
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El perrito caliente es algo muy sencillo de preparar y aunque no conviene abusar de él, de vez en cuando, ¿por qué no permitirnoslo? Este que te proponemos lleva su salchicha correspondiente, queso cheddar, salsa chili dulce, cebolla crujiente, mostaza y pepinillo en rodajas.
22/04/2021 11:24 UTC
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Comer poco antes de ir a dormir mejora la calidad del sueño, cuanto más pesada es la cena, más tiempo tarda nuestro cuerpo en digerirla y menos tiempo tiene para descansar. Toma nota de estas recetas que te ayudarán a dormir mejor.
19/04/2021 15:47 UTC
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El huevo es uno de los alimentos más socorridos y con más posibilidades en la cocina. Somos muy fans de este producto, con el que se pueden preparar las cenas más ricas, variadas y sencillas. En tortilla, cocido, escalfado, revuelto, frito...
16/03/2021 9:03 UTC
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Unas fajitas de pollo, más conocidas como chicken fajitas, son uno de esos platos que suelen gustar a toda la familia. Pueden ser desde una comida ligera a una socorrida cena. Nosotros vamos darte la receta más clásica de pollo y verduras pero puedes hacerla como más te guste o según los ingredientes que tengas en la nevera, admite casi cualquier cosa. Evidentemente hemos adaptado este clásico de la cocina Tex-Mex a nuestro paladar y hemos añadido un grado de picante bajo para que sea tolerable por todos pero si a ti te gusta con más potencia ¡adelante! aumenta el picante todo lo que quieras. Decirte que es una receta muy sencilla y saludable ya que, si no abusas de las salsas y condimentos donde podemos encontrar más grasas y azúcares, el pollo y las verduras son una verdadera inyección de salud. A la hora de envolverlas puedes hacer tu la masa de las tortillas o comprarla ya hecha y elegir entre tortillas de maíz o de trigo, a nosotros nos gustan más las de maíz pero vamos a hacerlas con tortillas de trigo que son más comunes y del gusto de todos. ¡Ándale!
11/03/2021 19:16 UTC