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45min
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Fácil
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6 PORCIONES
Tortitas de chocolate con frutos silvestres y jarabe de arce
Tortitas de chocolate con frutos silvestres y jarabe de arce
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¡HOLA! COCINA
A la masa clásica de las tortitas le puedes añadir infinidad de ingredientes distintos. En esta receta, optamos por el chocolate y hacemos la elaboración de la misma forma. Las serviremos con frutos silvestres y el clásico jarabe de arce o 'maple syrup'.
- 100 g de Harina
- 20 g de Cacao en polvo
- 1 cucharada de Azúcar blanca
- 1 cucharadita de Levadura en polvo
- 125 ml de Leche
- 1 pizca de Sal
- 1 cucharadita de Esencia de vainilla
- 200 g de Frutos del bosque
- Mantequilla
- Sirope de arce
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1.
En un bol grande añade la harina, el cacao, el azúcar, la levadura y la pizca de sal.
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2.
Agrega el huevo, la esencia de vainilla y la leche y bate bien hasta obtener una mezcla lisa.
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3.
Tapa el bol con papel film y deja reposar durante media hora.
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4.
Coloca una sartén antiadherente en el fuego con un poco de mantequilla.
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5.
Con la ayuda de un cazo o de una cuchara, echa la masa en la sartén, dejando que se distribuya sola por el fondo hasta darle un grosos de pocos milímetros, formando las tortitas.
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6.
Deja un par de minutos y dale la vuelta para que se hagan por el otro lado.
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7.
Sirve las tortitas de chocolate con frutos del bosque y sirope de arce al gusto.
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