El número especial de Cocina que la revista ¡Hola! publica cada mes de diciembre vuelve a acudir fiel a su cita con los quioscos. Se trata de un nuevo número, ya a la venta, dedicado en esta ocasión a la cocina española y sus recetas más tradicionales e imprescindibles. No obstante, las más de 300 páginas del número incluyen también muchísimos más contenidos ‘extra’, llenos de sabor. Entre ellos destaca por ejemplo:
-Reportajes con grandes chefs, como el asturiano Marcos Morán (‘Casa Gerardo’, Asturias’) quien nos ofrece los secretos para preparar una sabrosa fabada; los cocineros españoles que triunfan en Reino Unido, como Nacho Manzano o José Pizarro; o el crack de los fogones Albert Adrià y sus ‘templos culinarios’ del barrio barcelonés del Poble Sec.
-Un repaso a algunas de las tendencias ‘gastro’ que debemos conocer para estar al día en el universo foodie.
-Recetas para disfrutar de una Navidad muy sabrosa y artística, de la mano de Pepe Rodríguez Rey (su platos se inspiran en una obra pictórica que alberga el Museo del Prado).
-Una ruta gastronómica para ‘comerse’ La Coruña.
-Reportajes monográficos dedicados a productos (los frutos rojos, el pulpo, el chorizo, las peras…); a preparaciones culinarias concretas (lasaña, salsas variadas, aperitivos…), o a tipos específicos de cocina como la vegetariana.
- Todo ello ‘salpimentado’ por numerosos menús de temporada (divididos en primeros platos, segundos y postres).
