Estar en la final de MasterChef Celebrity “ya es una alegría enorme”, decía Mariló Montero antes de proclamarse vencedora este lunes del concurso gastronómico. Y se mostraba agradecida a Jordi Cruz, Pepe Rodríguez y Samantha Vallejo-Nájera y a todo el equipo “por confiar en mí, por enseñarme, por darme la oportunidad de aprender a cocinar… y, sobre todo, de descubrir el valor y la belleza de este oficio. Estoy muy feliz”.
© RTVETan orgullosa se siente Mariló Montero de sus logros en la cocina como de sus raíces navarras, que han marcado su pasión por la vida. Nació y vivió su juventud en Estella hasta que por motivos de trabajo tuvo que salir para comenzar su aventura profesional. Pero es el lugar al que regresa una y otra vez para estar con su familia, con su gente. La última vez, hace solo una semana, cuando se reunió con sus amigas de toda la vida. Sus impresiones las contaba en verso: “Hay mil lugares en el mapa, pero solo uno es hogar. No es la tierra, ni la casa, es quien te hace regresar. Porque aquí, late el mundo en su compás. Entre abrazos y miradas todo tiene un poco más. Aquí, la vida sabe a verdad: el lugar perfecto existe cuando tú estás. El tiempo pasa y no nos toca, se queda quieto a escuchar. Canciones viejas, copas nuevas, la suerte quiere brindar. Y si mañana el viento cambia y me empuja a otro lugar, llevaré esta melodía, para volver a empezar”. Nos han entrado ganas de descubrir el pueblo de la flamante campeona de MasterChef Celebrity.
“Estella la bella, que no la ves hasta que estás en ella”. Esta frase popular va siempre con Mariló Montero cuando le preguntan por su pueblo, “mi querida Estella”. Y lo primero que se ve nada más llegar esta parada importante en el Camino de Santiago en Navarra, es su famoso puente medieval de un solo arco que salva las aguas del río Egea, uno de los enclaves favoritos de la presentadora. Se le conoce como el de la Cárcel, pero por su curiosa forma, todo el mundo le dice puente Picudo.
© Alamy Stock PhotoUna vez cruzado se entra en el casco antiguo, muy bien conservado y articulado alrededor de la calle San Nicolás, conocida desde antiguo como la ruta de las tiendas. Para curiosear, hay que seguir la calle de Curtidores y no perderse el Palacio de los Reyes de Navarra, construido en el siglo XII y buen ejemplo de la arquitectura civil románica en Navarra, cuyo interior acoge el Museo Gustavo de Maeztu (museogustavodemaeztu.com).
Frente al palacio está la iglesia románica de San Pedro de la Rúa, con una escalinata y un precioso claustro que la periodista ha enseñado en sus redes sociales. Y no lejos, otros templos que resumen la riqueza arquitectónica de Estella, empezando por la iglesia del Santo Sepulcro –la que visitan los peregrinos–, San Miguel in Excelsis, y la basílica del Puy. Pero también bellos palacetes y casonas, como el palacio del Gobernador, donde se ubica en la actualidad el Museo del Carlismo.
© @marilo_monteroMuchos otros rincones de Estella forman parte del itinerario fijo de la periodista navarra en su pueblo, desde la porticada plaza de los Fueros, punto de encuentro habitual con su familia y amigos, a la pastelería La Mallorquina, que abre sus puertas en la calle Mayor, a la que acude a comprar los dulces artesanos que elaboran en ella, generación tras generación, desde hace casi 90 años.
© Alamy Stock PhotoTambién la plaza de Santiago, donde cada jueves se celebra su famoso mercado, la sala Trova, frecuentada por la periodista en su adolescencia y que ahora recuerda con cariño cuando se reúne allí con sus amigas y el cementerio de la localidad, “uno de los más bonitos que ha visto nunca” y en el que descansan sus padres, su hermano y María de Maeztu, protagonista de su novela La maestra, escrita junto a Carmen Gurruchaga, sobre la apasionante historia de esta pionera que soñó con abrir la mente, estudio y la universidad a las mujeres de su época. «Cuando leí el testamento de María de Maeztu, me puse a temblar. Está enterrada en Estella, mi ciudad. Me di cuenta de que el personaje me llamaba para que contara su vida», dijo.
© ShutterstockEXCURSIONES CERCA DE ESTELLA
A media hora de Estella-Lizarra está una de las excursiones preferidas de Mariló Montero, la Reserva Natural del Nacedero del Urederra, en la sierra de Urbasa. Un ecosistema extremadamente frágil –su acceso está limitado a 500 personas al día– que se alcanza por un sendero que parte desde el pueblo de Baquedano. Su nombre –que se traduce como aguas hermosas– no engaña, pues las que brotan a la superficie en medio de un espectacular circo rocoso de altos paredones prácticamente tapizados por una fuerte vegetación son de un color turquesa que parece irreal. La cascada, el murmullo del agua cristalina, la luz que se filtra entre las hojas de los árboles y aroma a naturaleza… todo suma para embellecer este enclave. Es una ruta corta y sencilla que discurre a la fresca sombra de encinas, robles, quejigos y arces.
© Alamy Stock PhotoMuy cerca de Estella-Lizarra también hay otros imprescindibles en la zona: el monasterio de Santa María la Real de Irantzu, en Abárzuza; el monasterio de Iratxe, en Ayegui; o la iglesia de Santa María de Eunate, en Muruzábal, por la que pasan los peregrinos, pues es otro de los hitos del Camino de Santiago por Navarra.
