Recetas fáciles
Gnocchi con calabaza y salsa de mantequilla y salvia
Este tipo de pasta se diferencia de otras en que lleva patata cocida en su composición. Aunque los puedes comprar ya preparados, produce mucha satisfacción cuando los haces tú mismo y no es excesivamente difícil. Los ñoquis o gnocchis admiten multitud de acompañamientos (de carne, pescado, marisco, verduras...) y de salsas. El toque de la mantequilla con salvia es delicioso. Hay pastas de cierta similitud con los ñoquis que se sirven en varias cocinas europeas como acompañamiento de estofados de carne.
30/05/2019 13:03 UTC
Bastoncitos de hojaldre con mermelada de albaricoque
Esta es una receta ideal para iniciarse en el mundo de la repostería. Su sencillez te animará a probar con otros postres. Estos bastoncitos son perfectos para acompañar el café tanto en el desayuno como después de la comida o en la merienda. Y la mermelada casera la puedes emplear para hacer salsas o para tomar con una tostada de pan. Si tienes mucha cantidad de fruta, ya que te animas, conviértela en mermelada y envásala en tarros de cristal para poder disponer de ellos durante bastante tiempo.
28/05/2019 12:24 UTC -
Celebra el 'Día Internacional de la Hamburguesa' con estas recetas 'healthy'
Celebra el 'Día Internacional de la Hamburguesa' con estas recetas bajas en calorías y saludables, perfectas para una cena ligera.
28/05/2019 11:19 UTC -
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Esta forma de preparar la lubina es de las más sanas, ricas y fáciles que hay. Este pescado blanco semi graso no necesita grandes salsas para realzar su sabor y en este caso el acompañamiento de patatas y unos tomates es más que suficiente para obtener un resultado delicioso. El papillote es una técnica de cocina muy saludable y cuyos resultados cocinando pescados y/o verduras son excelentes. Esta técnica consiste en envolver el alimento en papel de estraza, de horno, de aluminio o en recipientes especiales para este fin y cocinarlo al horno. El envoltorio cocinará, en este caso la lubina, al vapor en su propio jugo.
28/05/2019 4:01 UTC
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Sí, el café también puede ser dulce, sobre todo, combinado con chocolate, horchata e, incluso, remolacha. Te damos unas recetas fáciles para que lo utilices como ingrediente base de tus postres.
23/05/2019 11:55 UTC
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Los huevos revueltos admiten multitud de acompañamientos y es una de las cosas más fáciles de hacer en cocina y también más socorridas porque nos pueden solucionar un desayuno, un primero o un segundo plato. Esta receta tiene la ventaja de que, además, es muy ligera pues la vamos a acompañar de unas judías verdes y feta, ese queso típico sobre todo de Grecia hecho con leche de oveja o de cabra que se cura en salmuera.
22/05/2019 14:08 UTC
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Los huevos revueltos admiten multitud de acompañamientos y es una de las cosas más fáciles de hacer en cocina y también más socorridas porque nos pueden solucionar un desayuno, un primero o un segundo plato. Esta receta tiene la ventaja de que, además, es muy ligera pues la vamos a acompañar de unas judías verdes y feta, ese queso típico sobre todo de Grecia hecho con leche de oveja o de cabra que se cura en salmuera.
22/05/2019 3:59 UTC
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El festival de música más famoso del mundo se celebra este próximo sábado y es momento para juntarse con los amigos y disfrutarlo con estas recetas fáciles para una cena divertida.
17/05/2019 14:27 UTC
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Cocina práctica: Cómo elegir un pollo de corral y cómo cortarlo
17/05/2019 13:42 UTC Por ¡HOLA!
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Llena de color rosado toda tu cocina con esta tarta de fresas y rosas. Es fácil de preparar, lleva un poco de tiempo pero cuando veas el resultado, no te arrepentirás. Sigue paso a paso la receta. Además de rica, ¡es tan bonita!
17/05/2019 10:12 UTC
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La combinación de fresas y nata es un clásico de siempre. Aquí le damos una vuelta de tuerca y las servimos dentro de una concha de hojaldre. Aprovecha la temporada de fresas para hacer este postre que resulta muy fácil de preparar. La base te vale para emplear cualquier otra fruta. Tú eliges.
17/05/2019 4:37 UTC
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Apunta estas recetas que te permitirán crear, con apenas unos cuantos ingredientes, una ensalada rica, saludable y, por supuesto, muy saciante.
16/05/2019 10:05 UTC
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Estas sofisticadas preparaciones son más sencillas de preparar de lo que imaginas gracias a esta polivalente herramienta
10/05/2019 16:46 UTC
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Por sus propiedades, los tomates son un ingrediente imprescindible para una dieta saludable. Lucha contra la retención de líquidos, es antioxidante y mejora el tránsito intestinal. Estas recetas te lo pondrán fácil.
10/05/2019 11:32 UTC
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'Mug cake' de plátano
¿Un postre en menos de 10 minutos? Si, es posible. Este 'mug cake' de plátano es una receta muy sencilla que se prepara en una taza y se cocina en el microondas. Una receta ideal para esos días que no tenemos mucho tiempo de hacer algo rico e improvisado para el desayuno, la merienda o incluso para un postre con el que sorprender a tus invitados. ¡Ojo! Es importante que la taza sea apta para microondas si queremos que todo salga como es debido.
07/05/2019 13:14 UTC
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'Mug cake' de plátano
¿Un postre en menos de 10 minutos? Si, es posible. Este 'mug cake' de plátano es una receta muy sencilla que se prepara en una taza y se cocina en el microondas. Una receta ideal para esos días que no tenemos mucho tiempo de preparar algo rico e improvisado para el desayuno, la merienda o incluso para un postre con el que sorprender a tus invitados. ¡Ojo! Es importante que la taza sea apta para microondas si queremos que todo salga como es debido.
07/05/2019 3:58 UTC
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Un postre muy tradicional, bastante dulce y delicado que, en la cocina clásica, se hace al baño María, pero que nosotros te proponemos que lo hagas con una 'slow cooker'. Además del tiempo de preparación, se necesitarán dos o tres horas de cocinado, pero el resultado merece más que la pena. Apto para los más golosos de la casa.
30/04/2019 12:18 UTC
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Un plato tradicional y contundente de nuestra gastronomía que, cocinado con 'slow cooker', nos sorprenderá con un sabor muy potente y unas fabes enteras y mantecosas, gracias a su lento cocinado que se prolongará durante 7 horas.
30/04/2019 11:37 UTC
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La Cocina de ¡HOLA! nos da la receta de un bacalao a la andaluza con salsa de tomate preparado por nuestros chefs: Pepa Muñoz y Jorge Brazález.
30/04/2019 11:28 UTC