Recetas fáciles
Bizcocho 'fondant' de chocolate
El truco para que este bizcocho quede cremoso y esponjoso es el tiempo de horneado. Por tanto, debes prestar especial atención para que quede perfecto. Su elaboración es bastante sencilla, no tardarás más de 30 minutos. Además, el resultado volverá locos a los verdaderos amantes del chocolate. Apunta bien cada paso para no perderte. ¿Estás listo para triunfar?
10/02/2014 11:55 UTC
Tartaletas de chocolate
A veces, solo hace falta un postre especial para triunfar. Y, aunque no lo parezca, este que te mostramos hoy tiene ese toque diferente que necesitas para sorprender a tus familiares o amigos en cualquier comida. Vamos a preparar unas clásicas tartaletas de chocolate con masa quebrada, pero añadiéndoles un punto picante con pimentón. Su elaboración es bastante sencilla, no tienes que ser un experto para conseguir un resultado de 10. ¿Te animas con este dulce picante?
10/02/2014 11:29 UTC -
Mousse de chocolate y mascarpone
Nadie puede resistirse a un buen postre, sobre todo si hablamos de una mousse de chocolate. Para esta que te vamos a presentar hoy, también vas a tener que elaborar una deliciosa crema de queso mascarpone con azúcar de vainilla. El resultado será tan cremoso... ¡que vas a querer repetir! Así que, esperamos que no te falte ningún ingrediente, ni hueco en el frigorífico, puesto que tendrás que dejarla enfriar varias horas. ¡Manos a la obra!
10/02/2014 11:06 UTC -
El pollo es, indiscutiblemente, uno de nuestros mejores aliados en la cocina. Gusta a todo el mundo por igual y combina con multitud de ingredientes para conseguir una salsa perfecta. Esta vez vamos a preparar un estofado de pollo con calabaza, tomates y pimientos rojos. La calabaza va a aportar el sabor diferencial, con su característico toque dulce y afrutado. ¿A qué esperas para probarlo?
10/02/2014 10:46 UTC
Ensalada de brócoli con anchoas
¿Sin ideas para tus ensaladas? No te preocupes, con esta original ensalada de brócoli y anchoas vas a poder elaborar un plato diferente y delicioso, pero eso no es todo, sino que también es una alternativa saludable si el objetivo es cuidar tu alimentación. Para prepararla solo vas a necesitar unos 15 minutos y nada más. ¿Te hemos convencido con esta idea? Esperamos que sí porque ¡te va a encantar el resultado!
07/02/2014 12:31 UTC
Sabemos que a veces solo necesitas una buena ensalada para comenzar una comida, o para culminar el día, incluyéndola en la cena. Por eso, hoy vamos a enseñarte a preparar esta sencilla y deliciosa ensalada de patata cocida con rabanitos y pepino. Para darle un toque diferente, la aliñaremos con una vinagreta de mostaza, que puedes hacerla de forma casera o comprarla en cualquier supermercado. ¿Te animas a probar este plato?
07/02/2014 11:57 UTC
Si estás buscando recetas fáciles en las que no tengas ni que pensar demasiado, ni dedicarles mucho tiempo... ¡Aquí acabas de encontrar una opción perfecta! Esta vez hemos apostado por una especie de milhoja de berenjena frita y mozzarella de búfala, toda una delicia para los amantes del queso. Incluso vamos a acompañar con una salsa de tomate también muy sencilla y decoraremos con hojas de albahaca. ¿Alguien da más?
22/01/2014 11:27 UTC
Para esta crema de zanahoria con cilantro, vamos a utilizar caldo de ave y nata, pero puedes sustituirlos por caldo vegetal y leche de coco si estás buscando una opción vegetariana. Es muy sencilla de elaborar y puede solucionarte cualquier cena. Además, vamos a acompañar con nata, pipas de calabaza y 'croûtons' para darle el toque elegante al plato, aunque puedes decorarlo a tu gusto. ¿Te animas?
22/01/2014 10:56 UTC
Sopa de verduras
Cuando bajan las temperaturas lo que más nos apetece es una sopa bien caliente. Por este motivo, hoy vamos a presentarte una de verduras para la que necesitarás zanahoria, puerro, calabaza, cebolla, col verde y nabo. En definitiva, conseguirás un plato de lo más completo que resultará delicioso y te ayudará a entrar en calor, aunque también podrías tomarlo frío. ¡A comer!
21/01/2014 10:28 UTC
Crema de calabacín y guisantes
Las cremas de verduras son un primer plato ideal para cualquier comida o cena. En este caso, vamos a preparar una de ellas con calabacín y guisantes. Deliciosa, fácil y rápida de preparar. Es una receta que gustará a todos los públicos.
21/01/2014 9:53 UTC
Brazo de mango y maracuyá
Sabemos que reinventar clásicos es una alternativa que siempre funciona. Por tanto, hoy vamos a enseñarte a preparar un brazo de mango y maracuyá, dos frutas tropicales que van a aportar el toque exótico al este dulce tan apetecible. Si esta Navidad te toca llevar el postre a una comida familiar y buscas sorprender, esta es la opción perfecta. Además, su elaboración es facilísima, solo vas a tener que esperar un poco más para que el relleno quede bien frío... ¡y a disfrutar!
16/12/2013 11:17 UTC
Vasitos de triple mandarina
Estos vasitos de triple mandarina son ideales para fiestas y celebraciones como la Navidad. Resulta un postre elegante elegante, es fácil de hacer, se puede tener preparado por adelantado y, sobre todo, es muy ligero. ¡Apuesta por postres saludables con fruta y yogur!
13/12/2013 17:59 UTC
Pularda con salsa de uvas
Sabemos que en estas fechas tan especiales siempre piensas en diferentes alternativas para tu menú. Uno de los principales objetivos que buscamos es no repetir el mismo plato de siempre año tras año. Por tanto, te vamos a enseñar a preparar una exquisita pularda con salsa de uvas blancas y rojas, aprovechando el auge de estos productos en Navidad. ¿De verdad crees que vas a encontrar una receta más completa? Apunta bien todos los ingredientes y ¡manos a la obra!
10/12/2013 2:29 UTC
Las gulas combinan bien casi con cualquier pescado y especialmente si es blanco como la merluza. Juntamos ambos ingredientes en este plato y los cocinamos con vino 'txacolí'.
05/12/2013 20:26 UTC
Magdalenas de jamón ibérico
Las magdalenas, muffins y bizcochos no solo son territorio dulce. Estas magdalenas de jamón ibérico son la mejor prueba. Un bocado salado delicioso que puede tomarse a la hora de merendar, como cena ligera o también como un sorprendente entrante si lo acompañas de un consomé de huesos de jamón. ¡Una delicia!
04/12/2013 22:48 UTC
Ensalada de gulas con salmón
Esta ensalada no puede ser más sencilla de preparar. Tan fácil como poner en una plato las gulas (que ya están cocinadas) junto con unos taquitos de salmón ahumado y el aliño. Los amantes de los sabores marineros no podrán resistirse.
04/12/2013 14:00 UTC
Gulas al ajillo
Es obvio que las gulas no tienen nada que ver con las angulas de verdad. En realidad se trata de un producto elaborado con prensado de pescado blanco, pero que resulta muy rico, y muy práctico para elaboraciones rápidas y fáciles. Aquí las preparamos en su versión más simple (¡pero deliciosa) , con un poquito de guindilla.
04/12/2013 13:42 UTC
Un bocado delicioso con el que animar cualquier celebración o entrantes a base de pinchos y canapés. La morcilla combina a las mil maravillas con el toque dulce de la manzana. ¡Prueba estas tartaletas de morcilla con compota de manzana!.
04/12/2013 12:34 UTC
Magdalenas de jamón ibérico
Las magdalenas, muffins y bizcochos no solo son territorio dulce. Estas magdalenas de jamón ibérico son la mejor prueba. Un bocado salado delicioso que puede tomarse a la hora de merendar, como cena ligera o también como un sorprendente entrante si lo acompañas de un consomé de huesos de jamón. ¡Una delicia!
04/12/2013 12:25 UTC