recetas de cumpleaños
Todo lo que puedes hacer para aprovechar tus galletas
Sí, con esas que ya no están enteras en el bote y que acaban siempre descartadas por tus hijos. Mira todo lo que puedes hacer con ellas.
02/04/2020 10:11 UTC
'Mousse' de chocolate y aguacate con jarabe de arce
¿A quién no le gusta un postre a base de chocolate? Y más que nos va a gustar si nos quedamos con este 100 % elaborado con ingredientes saludables para darse un capricho cada tarde.
01/04/2020 15:07 UTC -
Brochetas de salmón con aguacate
Las propiedades nutritivas del salmón y del aguacate se suman en esta receta que es perfecta para preparar en una noche en la que queramos una cena rápida, ligera y saludable.
01/04/2020 14:58 UTC -
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Sándwiches de 'marshmallows'
Tan sencillo como tres ingredientes (con mucho azúcar, eso sí), para crear este pequeño bocado que volverá locos a los más pequeños. Puede ser una idea fantástica si tienes un cumpleaños infantil a la vista y te permite aprovechar ingredientes que ya están a punto de ponerse duros.
26/03/2020 14:35 UTC
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Los tacos al pastor son de los más clásicos del recetario mexicano. Sin embargo, en esta ocasión se reinventan con dos chupitos de tequila y rodajas de piña, por darle un toque más exótico. Además, con las cantidades que te proponemos conseguirás tener para todos en cualquier celebración.
18/03/2020 15:16 UTC
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Rosquillas fritas de anís
Esta es una de las recetas más clásicas de nuestro recetario tradicional, que apenas lleva ingredientes (todos ellos solemos tenerlos en casa) y se bañan en un poco de azúcar blanca. Una decoración sencilla, como la propia receta. Y una merienda deliciosa.
18/03/2020 10:12 UTC
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Tacos al pastor
La única dificultad de la receta que nos propone este restaurante mexicano, que cuenta con unos tacos espectaculares, son las 24 horas que tenemos que esperar a que se marine bien la carne, porque querrás hincarle el diente en cuanto veas lo bien que huele su adobo.
12/03/2020 18:05 UTC
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Patatas de batata al horno
Olvídate de las patatas fritas y sirve estas batatas cortadas en bastones como guarnición, pues su sabor dulce les encantará a los más pequeños. Entre las especias que puedes elegir están el orégano, el tomillo, el perejil e, incluso, un poco de cebolla en polvo.
12/03/2020 16:50 UTC
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'Nuggets' crujientes de pollo
En esta ocasión, sustituimos el pan rallado por unos 'cornflakes' sin azúcares añadidos para darle un toque aún más 'crunchy' a estos pequeños bocados de pollo que, para mantenerse saludables, podrás acompañarlos de una suave salsa de yogur.
12/03/2020 16:41 UTC
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Unas hamburguesas es un plato al que nuestros hijos no dirán nunca que no. Estas son, además, muy saludables, con una base de carne de pollo y verduras. Puedes prescindir del pan rallado si lo prefieres.
12/03/2020 12:29 UTC
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Taco gobernador al estilo Tepic
Estos tacos son toda una institución en México, pero el restaurante madrileño 'Tepic' los reinventa con una salsa diferente, un sabor picante muy fino apto para todos los paladares y un delicioso sofrito de verduras.
11/03/2020 14:39 UTC
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Esta receta nos las trae la chef Andrea Eloísa García, experta en cocina mexicana y en cómo se trabaja en ella -siempre al calor de las brasas-, para que puedas hacer en casa uno de sus tacos más famosos. Si no cuentas con una plancha de carbón, puedes sustituirla por una sartén normal. Mucha lima y salsa picante para acompañarlos.
06/03/2020 12:27 UTC
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'Brookies'
No hay por qué escoger entre la vainilla y el chocolate, si no dividirse bien en la cocina y hacer dos masas diferentes (que nos llevará un poco más de tiempo), pero crear 'la galleta soñada' con esta receta que está a mitad de camino entre una 'cookie' y un 'brownie' de chocolate, ¡'brookies'!
27/02/2020 12:13 UTC
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'Monkey bread'
Este postre es bastante desconocido en nuestro país, pero no es más que una especie de tarta hecha con bolitas de masa dulce cubiertas con mantequilla, azúcar y canela. Lo mejor, como asegura su artífice, Anaísa López, es 'comerla despegando las bolitas'.
27/02/2020 11:37 UTC
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Tiramisú de chocolate
Aunque creas que esta receta es muy complicada, nada más lejos de la realidad. Además, esta tiene chocolate que, combinado con el queso mascarpone es una pura delicia. Si quieres mantenerte en el clásico, sustituye este ingrediente por un café expreso.
26/02/2020 16:45 UTC
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Este pastel es una auténtica locura que, en las manos de Anaísa López, puedes hacerlo en casa de una manera sencilla. Es perfecta como tarta de cumpleaños, con su base tostadita y el crujiente de sus galletas.
26/02/2020 16:23 UTC
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Bizcocho de chocolate
Este bizcocho es tan sencillo que, como asegura Anaísa López, 'puede crear adicción'. No lleva ni mantequilla ni aceite que los humedezca, por lo que es recomendable utilizar algún tipo de almíbar. Además, puede convertirse en una tarta si lo rellenemos, por ejemplo, con crema pastelera.
26/02/2020 15:59 UTC
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Pastel 'Red Velvet'
Aunque veas muchos ingredientes, en realidad, esta tarde es muy fácil de hacer. Además, une el sabor de la vainilla, el chocolate y el queso crema con el que se rellena. Una mezcla suave y deliciosa por la que, como nos cuenta Anaísa López, esta tarta lleva 'terciopelo' en su nombre.
26/02/2020 15:52 UTC
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Tarta de tres leches
Esta receta es un clásico de la repostería de los países latinoamericanos, llamada así porque todas sus partes tienen leche en su elaboración. Prepara el merengue suizo con antelación y, una vez la decores con él, es recomendable consumirla lo antes posible.
20/02/2020 15:50 UTC