Recetas de cumpleaños

Tostas con ensaladilla de maiz
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Tostas con ensaladilla de maiz

La ensaladilla es una de las tapas o entrantes que más triunfa entre nosotros. Y, si está bien hecha, con una mayonesa fina, mucho más. Te enseñamos cómo se hace desde cero y con la ayuda de tu Thermomix, para facilitarte aún más la tarea.

02/06/2020 10:34 UTC Por ¡HOLA! Cocina

Taquitos fritos
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Taquitos fritos

Esta receta es muy típica en la cocina mexicana, sirviéndose como entrante o aperitivo. Los más clásicos se rellena de pollo y se acompañan con una salsa picante o, si lo prefieres, puedes probar con cualquiera que te guste, como una salsa de barbacoa o queso.

02/06/2020 10:13 UTC - Por ¡HOLA! Cocina

Perritos de pollo con jamón y queso
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Perritos de pollo con jamón y queso

No hay nada como una receta de perritos para que nuestros hijos quieran repetir. Pero, si además, los hacemos tan divertidos como éstos, el éxito está asegurado. Afina los filetes de pollo con un martillo de carne y experimenta con las salsas para cambiar los sabores entre uno y otro. ¡Ah, hazte con una buena caja de palillos!

02/06/2020 10:01 UTC - Por ¡HOLA! Cocina

'Freakshake' de fresas

Este batido es una buena dosis de energía gracias a la cantidad de frutas con las que se hace y se decora, aunque ésta puede hacerse también con unas nubes o cualquier tipo de golosina si queremos adaptarlas a una fiesta más infantil. La fruta modifícala según la temporada.

02/06/2020 9:39 UTC Por ¡HOLA! Cocina

Champiñones empanados con salsa de cabrales

Este delicioso plato nos puede servir, bien como un entrante o aperitivo al centro, bien como una de las opciones a incluir en una de nuestras mesas de cumpleaños o cualquier celebración que organicemos. Los champiñones se sirven en pequeños bocados, pinchados en brochetas y la salsa siempre a su lado.

01/06/2020 11:35 UTC Por ¡HOLA! Cocina

Espirales de hojaldre con espinacas y queso feta

Una receta fantástica para cualquier celebración familiar o entre amigos y que, si hay pequeños entre ellos, será una manera fácil de que coman verduras y disfruten de un delicioso bocado con los dedos. Puedes untar un poco de salsa antes de montar las espirales.

01/06/2020 9:46 UTC Por ¡HOLA! Cocina

Nueve recetas de 'mousse' muy esponjosas

Te enseñamos nueve recetas distintas para que hagas en casa una deliciosa 'mousse', de chocolate, frutas o yogur y disfrutar de este postre de textura esponjosa.

29/05/2020 10:14 UTC Por Marta Romero

Margarita de sandía

Reinventamos la clásica receta de 'Margarita' para hacerla un poco más veraniega, mezclándola con licor de naranja triple seco y mucha sandía que, además de formar parte del propio cóctel, nos sirve para decorar las copas.

28/05/2020 12:35 UTC Por ¡HOLA! Cocina

Granizado de lima y menta

Este delicioso cóctel de verano no lleva alcohol, por lo que es apto para todo el mundo y, además, muy refrescante. Apenas invertirás cinco minutos con tu Thermomix y puedes servirlo en vasos altos decorados con menta fresca.

28/05/2020 12:33 UTC Por ¡HOLA! Cocina

Diez platos para comer con los dedos

Te damos ideas para llenar tu mesa de pequeños bocados que comer de manera informal y poder invitar a tu familia y amigos a pasar un rato divertido en casa.

27/05/2020 11:40 UTC Por Marta Romero

Así se hace la tarta de queso perfecta

Con estos trucos y consejos, conseguirás que, de una vez por todas, tu tarta de queso casera supere (y con nota) la de ese restaurante o pastelería que dices es tu favorita.

25/05/2020 11:13 UTC Por Marta Romero

'Chips' de remolacha con crema Camembert

Estas 'chips' vegetales son una alternativa saludable a las clásicas patatas fritas, llenas de conservantes y grasas nada saludables. Además, te proponemos que, si te animas, las aromatices con tomillo y romero, además de acompañarlas con una crema de queso tan suave como ésta.

22/05/2020 14:33 UTC Por ¡HOLA! Cocina

Tarta 'tatin' especiada con nueces

Esta tarta de origen francés es una de las más deliciosas de su recetario. Además, puede ser de manzana, como la más clásica, o de peras. Tan sencilla como picar ingredientes, cubrir con una masa y sí, tener un poco de destreza para darle la vuelta final.

22/05/2020 9:31 UTC Por ¡HOLA! Cocina

Tarta de zanahorias con nueces y chocolate

Aún a pesar de la cantidad de ingredientes que ves en la receta, te proponemos que es muy sencilla. Solo tienes que seguir el orden de mezcla de todos ellos y respetar los tiempos de horneado. Tendrás una tarta de zanahorias deliciosa con un toque de chocolate extra.

22/05/2020 9:28 UTC Por ¡HOLA! Cocina

Pastel de calabacín con canela y nueces

En vez de zanahoria, escogemos el suave calabacín para crear este delicioso bizcocho, obteniendo un postre muy parecido al famoso 'carrot cake'. Tan sencillo como seguir la receta por 'tazas' que te damos a continuación.

22/05/2020 9:25 UTC Por ¡HOLA! Cocina

Bizcocho de yogur con crema de chocolate y nueces

El clásico bizcocho de yogur se enriquece con un puñado de frutos secos y se baña en una ligera cobertura de chocolate (que puede ser negro, con leche o, incluso, probar con un blanco) para darle un toque aún más dulce y menos seco.

22/05/2020 9:22 UTC Por ¡HOLA! Cocina

'Cupcakes' de aceitunas, queso de cabra y nueces

Esta sencilla receta de 'cupcakes' utiliza azúcar, pero no notarás apenas el dulce, pues son un perfecto entrante salado para cualquiera de tus celebraciones. No necesita una gran elaboración, pero sí un tiempo de reposo para su cobertura.

20/05/2020 17:34 UTC Por ¡HOLA! Cocina

'Cupcakes' de tomates secos, rúcula y 'mozzarella'

El sabor de Italia concentrado en unos pequeños 'cupcakes' que dejan a un lado su lado dulce para dárselo todo a esta gastronomía de la que rescatamos el queso 'mozzarella' y 'ricotta', los tomates secos y la rúcula.

20/05/2020 17:28 UTC Por ¡HOLA! Cocina

'Cupcakes' de jamón ibérico con 'topping' de puré de patata

Una receta de 'cupcakes' un poco más larga de lo habitual, por ese delicioso puré de patatas casero que cubre su superficie y la mezcla con el beicon crujiente, que será nuestro sorprendente toque final.

20/05/2020 17:24 UTC Por ¡HOLA! Cocina