cocina práctica
Azúcar: El ingrediente mágico que -con moderación- transforma tus recetas
El azúcar, ese polvo blanco que endulza nuestras vidas, es un ingrediente importante en la cocina. Pero, ¿sabías que existen diferentes tipos de azúcar, cada uno con sus propias características y usos?
25/03/2024 10:43 UTC
Tamara Falcó y sus trucos gastro para preparar sus recetas favoritas con resultados profesionales
La cocina de la Marquesa de Griñón, todo un oasis de elegancia y funcionalidad gracias a los electrodomésticos Miele
21/03/2024 14:55 UTC -
Cómo hacer que los alimentos duren más en la nevera
Si lo haces bien ayudarás a luchar contra el desperdicio de alimentos y, además, podrás ahorrar unos euros
04/04/2023 9:50 UTC -
Hasta la mejor cerveza que compremos puede quedar 'arruinada' si no la servimos correctamente.
23/06/2022 11:44 UTC
¿Cuántas variedades debe incluir?, ¿qué cantidad debemos calcular por comensal?, ¿cuáles son los mejores acompañamientos?...
25/03/2022 11:51 UTC
En la cocina, desperdicio cero
Es importante que nos concienciemos de que en la cocina hay que evitar al máximo desperdiciar comida. Te damos algunos trucos y consejos para que lo hagas.
01/10/2021 11:44 UTC
Toma nota de estos consejos para conservar la fruta en verano y evitar que se estropee antes de tiempo.
30/06/2021 20:45 UTC
Las berenjenas rellenas, además de ser de lo más socorrido, son recetas muy populares, muy sencillas y sobre todo deliciosas. y muy buscadas. Te presentamos nuestras mejores recetas de berenjenas rellenas, a las que no te podrás resistir.
29/04/2021 16:21 UTC
Aprende a preparar en casa el mascarpone, un queso de origen italiano más conocido como el ingrediente principal del tiramisú. Solo necesitas un poco de tiempo y dos ingrediente: nata y zumo de limón.
15/04/2021 14:28 UTC
2 menús para que hagas en casa y dejes a los tuyos con la boca abierta, hay un poco de todo: carne, pescado, verduras...
05/03/2021 14:25 UTC
Alegría en la mesa
Vestir la mesa con todo lujo de detalles es fantástico, pero tampoco podemos descuidar la presentación de los platos
27/02/2021 14:00 CET
Un menú completo de clásicas recetas para que tú también puedas disfrutar de los platos más tradicionales de esta cena con gran espíritu familiar: desde el pavo relleno asado al horno, pasando por su salsa de arándanos, el puré de patata y boniato, hasta la deliciosa tarta de calabaza.
24/11/2020 11:10 UTC
Aunque son muchos platos más los que rodean a esta celebración, como el pastel de calabaza, la salsa de arándanos o el puré de patatas, te contamos el origen de esta tradición y cómo prepararlo en casa
24/11/2020 11:01 UTC
Te damos pautas y consejos para organizar tu cocina desde el principio, olvidarte del caos y disfrutar también del proceso de preparar la Navidad en casa.
23/11/2020 16:29 UTC
Floja, de fuerza, integral, de arroz... ¿sabes cuántos tipos de harina hay y para qué sirven?
Variedades de harina, para qué sirven y recetas con cada una de ellas
11/09/2020 10:35 UTC
¿Qué variedad de patata elijo?
Repaso de las variedades de patata más populares y su uso según la receta que vayas a preparar.
20/08/2020 19:31 UTC
La sal es un condimento imprescindible en la cocina. Desde hace un tiempo, el universo salino se ha llenado de numerosas variedades. A la fina o común y a la gruesa, se unen otras muchas, cada una con sus peculiaridades y una aplicación culinaria. ¿Te animas a descubrirlas con nosotros?
11/06/2020 9:59 UTC
Menú del día: conviértete en la mejor chef de ensaladas con esta receta fácil, sabrosa y muy sana
Un paso a paso que acompañamos con la selección de todos los utensilios que vas a necesitar para que quede perfecta
15/05/2020 0:15 UTC
Si te resulta complicado, tan solo tienes que seguir estos consejos de experto en el que aprenderás a mantener todo el sabor y las propiedades de tus frutas y verduras una vez entre en tu cocina.
29/04/2020 13:12 UTC