Cuando un día en redacción les comenté a mis compañeras, Laura y Érika, que no había probado nunca una freidora sin aceite y que me estaban empezando a llamar la atención, poco más se llevan las manos a la cabeza. Yo, la especialista del equipo en cocina y no había probado aún una de esas famosas airfryer. No me quedaba otra, tenía que lanzarme. Ellas ya tenían experiencia en este terreno, por lo que me propusieron hacer una prueba de a tres. Y aquí estamos.

Cada una de nosotras eligió, tras mucho estudio de mercado, escoger las tres más vendidas en Amazon, que tiene mucho recorrido en la venta de estos pequeños electrodomésticos que, por lo visto, facilitan bastante el trabajo en la cocina y, además, reducen el consumo de aceite en la comida, consiguiendo así que los platos sean mucho más saludables. Esto ya, de por sí, debe ser una buena excusa para hacerse con una.

Por eso, si estás en el mismo punto que yo, te recomiendo que te lances a la aventura y te hagas con una de ellas. Yo no me arrepiento. Para ayudarte a elegir entre una de ellas, hemos querido contarte cómo ha sido nuestra experiencia y las diferencias que hemos encontrado entre uno u otro modelo que cosechan ya numerosas ventas y buenas opiniones.

Probamos las freidoras de aire más vendidas de Amazon

LA MÁS VENDIDA: Cecotec Freidora sin Aceite de 5,5 L Cecofry

Comprar en Amazon por (179) 79,90€

La mejor opción para familias de unos 3 o 4 miembros, ya que te permite preparar raciones suficientes para todos, aunque también es perfecta para una pareja. Es muy fácil de usar, no ocupa mucho espacio y la comida queda riquísima. 

Lo mejor - Tiene capacidad suficiente para preparar una comida para toda la familia (entre 2 y 4 personas). 
- Cuenta con 8 modos de cocinado automáticos para que no tengas que buscar recetas, un plus ideal para las que son poco cocinitas (como yo). 
- Se limpia muy bien: la rejilla se saca fácilmente y solo tendrás que fregar ésta y la cesta y dejarlas secar. 
- Dada su capacidad, no ocupa demasiado espacio en la cocina. De hecho, la mía es bastante pequeña y encaja a la perfección. 
- La comida queda muy rica, he probado varios de los modos predeterminados y en todos ha acertado con el tiempo y la temperatura de cocción. 

A mejorar - Cuesta un poco meter la cesta en la freidora; hay que presionar para que encaje bien. 
- Los botones táctiles son muy sensibles. Hasta que le cogí el truco tenía que seleccionar el modo varias veces porque se me pausaba al darle al botón de encendido. 
- Por su diseño, es fácil que se marquen las huellas. 
- Su precio es algo elevado. 

¿Merece la pena?

Si no la encuentras en oferta, su precio te puede parecer elevado, pero después de probarla puedo asegurar que merece la pena. Especialmente si sueles cocinar para 3 o más personas y necesitas una forma rápida y eficiente de preparar platos más saludables ensuciando mucho menos. No ocupa demasiado espacio, es muy fácil de usar incluso para los más torpes en la cocina y ofrece infinitas posibilidades de cocinado. Porque, además de las funciones predeterminadas que incluye, si buscas en internet encontrarás muchísimas más recetas e ideas. 

Y lo más importante, la comida queda muy rica, nada seca y con mucho sabor. Un punto crucial si tienes niños en casa, los más exigentes en este sentido. 

Características

  • Capacidad: 5,5 litros
  • Tamaño: 30,5 x 27 x 32 centímetros
  • Potencia: 1.700 vatios

Laura Alesanco: ésta es la tercera freidora de aire que pruebo y el modelo anterior tuve era muy potente, tenía una capacidad de 12 litros (para raciones de más de 6 personas, algo inusual en estos aparatos), bandejas como las de un horno en lugar de cesta y funciones muy avanzadas. Así que mis expectativas cuando compré esta freidora de Cecotec no eran muy altas; me esperaba un aparato funcional y eficiente.

Sin embargo, mi sorpresa llegó después de preparar la primera comida. Concretamente, un plato de lubina a la plancha con espárragos trigueros. Tenía miedo de que no se cocinara bien pero en solo 10 minutos tenía un pescado delicioso en el plato, con el punto de cocción perfecto y sin apenas haber ensuciado la cocina. Lo mismo me sucedió cuando cociné nuggets de pollo, una de mis comidas favoritas, y salieron de la cesta crujientes por fuera y jugosos por dentro. 

Es cierto que a la hora de sacar la comida de la cesta tuve algún problema, porque el acero inoxidable estaba muy caliente y no conseguía atinar con el tenedor y la pala sin quemarme. Pero recordé un truco estupendo que además consigue que la freidora se ensucie menos: colocar papel de horno o aluminio en la base. De esta forma puedes sacar los alimentos agarrando ambas esquinas del papel (que no se calienta) y colocarlo en el plato. 

En cuanto a su uso, aunque no tengas experiencia con estos aparatos te va a resultar muy intuitivo. Solo tienes que enchufarla, pulsar el botón de encendido y verás una pantalla con 8 dibujos (cada uno de ellos correspondiente a un modo de cocción predeterminado para preparar pizza, patatas fritas, pescados y otro tipo de comidas), así como cuatro botones para subir o bajar el tiempo y la temperatura y poder preparar tus propias recetas. En el centro se muestran la temperatura y el tiempo de cocinado restante. 

La única pega que le puedo poner es que a veces me cuesta encajar la cesta en el aparato, especialmente los primeros días cuando me daba más miedo presionar por si se rompía. Poco a poco me he ido acostumbrando pero aún hay días que se me resiste. 

LA MEJOR VALORADA: COSORI Freidora sin Aceite 5.5 L

VER PRECIO

Esta freidora de aire se la recomendaría especialmente a aquellas familias a las que les cueste utilizar el horno y quieran huir de tanto aceite en la sartén. Te permite generar buenas raciones de comida y es muy fácil de usar, pudiedo ser programada hasta por los más jóvenes. Si tienes adolescentes en casa, no lo dudes.

Lo mejor - Su capacidad, que me ha permitido hacer una buena cantidad de comida en tan solo una vez, ahorrando así mucho tiempo. Su cajón es rectangular, lo que aprovecha mejor el espacio y te permite cocinar hasta un pollo entero.
- Su manejo es realmente sencillo, más que un robot de cocina, simplemente programas temperatura y tiempo, con dos acciones más para precalentar o mantener caliente y listo.
- Me gusta su botón de seguridad en el mango que, bloquea la bandeja extraíble cuando la sacas de la freidora y, a su vez, obliga a la máquina a apagarse. Cuando vuelves a introducirla, se desbloquea y se enciende de nuevo.
- Su pantalla táctil facilita mucho la limpieza. Su bandeja extraíble es apta para lavavajillas.
- Una vez le coges el truco a los tiempos, la comida queda muy jugosa por dentro y, además, se puede utilizar para muchas cosas, como, por ejemplo, tostar pan. Es muy versátil.
- En su pantalla central aparece el tiempo que le queda a tu receta, algo que para mí es muy útil, porque así voy controlando al final un poco la cocción y el resto de platos.

A mejorar - Ocupa bastante espacio y, además, debes dejar hueco detrás de ella, porque es por su parte trasera por donde va desprendiendo su calor. Así, tendrás que despegarla de la pared cuando cocines.
- Sus once botones programables están muy bien, pero es mejor que seas tú la que decidas tiempo y temperatura, pues se ajustará mucho mejor a la textura y cocción que buscas.
- A veces cuesta un poco extraer la bandeja, pero no hay que tirar como una loca, sino encajarla bien de nuevo y tirar de ella lo más recta posible.

¿Merece la pena?

Ahora que la he probado, te diré que sí. Aunque para que se convierta en uno de tus gadgets predilectos debes tener paciencia e ir buscando el punto que quieres en tus recetas que, una vez probada las dos primeras, la verdad es que es realmente sencillo. Te ayuda a conseguir platos más saludables que con una freidora normal o en la sartén y sin el tiempo que necesita, por ejemplo, el horno. Es mucho más eficaz y la comida queda bien de textura y nada seca por dentro.

Además, a mi, personalmente, me acabará ahorrando espacio en la cocina. Puede llegar a sustituir al microondas para calentar comida y a la tostadora, que yo estaba deseando deshacerme de la mía. Ahora, hasta para el desayuno, la utilizamos. Una vez te haces a ella, es una buena amiga, rápida y limpia.

Características

  • Capacidad: 5,5 litros
  • Tamaño: 29,9 x 36,4 x 32,1 centímetros
  • Potencia: 1.700 vatios

Marta Romero: cuando la freidora sin aceite entró por la puerta de casa, no lo voy a negar, no las tenía todas conmigo. Soy una persona enamorada de su horno, no tanto de la vitrocerámica, y este aparato viene a sustituirle o, como poco, complementarle. Y me he dado cuenta que es más este segundo caso, ahora no quiero que nadie se la lleve.

COSORI es una marca líder en este tipo de pequeños electrodomésticos y, después de probarla, la verdad es que he quedado muy contenta. Además de muy intuitva y fácil de utilizar, aún a pesar de la cara que se te queda cuando ves todos los programas que se iluminan en su pantalla, realmente consigues platos con mucha menos grasa. Desde la marca aseguran que un 85% menos. Adiós a los terribles fritos (una tentación en la que puedes caer muy de vez en cuando), sobre todo, en mi casa, con un niño que ya pide comer lo que papá y mamá tienen en el plato. Si ahora tenemos nuggets, sin remordimientos, puede comerse unos cuantos.

Fue esta la primera receta que probé y salieron bien. Tenía miedo, sin duda, por el resultado y por si iba a ser capaz de cogerle el punto a la freidora, algo que me habían comentado se consigue con paciencia. Sin embargo, en este caso, todo fue fácil. Y así, con el resto de recetas que he ido probando. En su libro de instrucciones que, de verdad, podrían ahorrarse, vienen muchas ideas.

Tiene 11 funciones programadas a elegir, dependiendo del alimento -carne, pescado, pollo, etc.-, que te permite no andar monitorizando todo el proceso de cocción. Das literalmente al botón de play y te olvidas hasta que pita y se apaga, automáticamente, para no pasarse con el tiempo. Tiene además una opción para precalentar la freidora antes de utilizarla y otra para mantener caliente su interior, por si prefieres comer un poco más tarde.

Funciona con una tecnología de Circulación de 360 º de Aire Caliente, que consigue calentar su interior de manera rápida, apenas te hacen falta unos cinco o diez minutos. Además, como su cesta viene hueca y con orificios, el aire circula mucho mejor. Y aunque la parte inferior puede calentarse mucho, la verdad es que la cesta, con su mango frío al tacto y su protector de botones, hace que sea muy segura su utilización, porque la freidora se apaga en cuanto detecta que mueves la bandeja extraíble.

LA MÁS ECONÓMICA: Freidora de Aire TRISTAR FR-6994 1500w

VER PRECIO

Una muy buena opción para personas que viven solas, parejas o familias de hasta cuatro miembros. Tiene un precio muy bueno en comparación con otros modelos y no tiene mucho que envidiarles en cuanto funciones.

Lo mejor-Su precio en comparación con otros modelos del mercado es sin duda su mayor atractivo.
-Su limpieza es muy sencilla: tiene un tirador para sacar la rejilla interior con facilidad y se puede limpiar tanto a mano, como en el lavavajillas.
-Su asa siempre está fría al tacto, así que no corres riesgo de quemarte.
-Ocupa poco espacio en la cocina, algo que personalmente he agradecido porque tengo mucho más electrodomésticos.

A mejorar-Su superficie, en negro brillante, es un imán para las huellas.
-No tiene modos de cocción predeterminados, aunque nos indica cuánto tiempo y temperatura debemos aplicar manualmente para algunos alimentos.
-Cuesta un poco sacar y meter el cestillo.

¿Merece la pena?

Sin duda, sí. Sobre todo si buscas un modelo que ocupe poco y que no suponga un desembolso económico muy grande. Es cierto que al pagar menos prescindes de algunas características adicionales como los modos de cocción predeterminados, pero es muy sencilla de utilizar y en cuanto lleves un tiempo con ella tú misma sabrás a qué temperatura y por cuánto tiempo cocinar los alimentos.

Características

  • Capacidad: 4,5 litros
  • Tamaño: 27 x 34 x 32 centímetros
  • Potencia: 1.500 vatios

Érika García: he perdido la cuenta de la cantidad de freidoras de aire que he probado, así que cuando vi que esta freidora de aire de Tristar estaba entre las más vendidas y mejor valoradas de Amazon, sentí una imperiosa necesidad de probarla.

En casa somos dos y usamos la freidora de aire para todo, incluso para tostar el pan del desayuno, así que como ya te imaginas he sometido a este modelo a una prueba de campo bastante intensiva; pero empecemos por el diseño.

Debo reconocer que cuando la saqué de la caja no me hizo mucha gracia, ya que no me gustan los electrodomésticos de color negro (todo en mi cocina es blanco). Sin embargo, debo decir a su favor que además de compacta, es discreta. Y es que al ser completamente manual no hay botones de más, ni luces, solo una rosca para ajustar la temperatura y una para ajustar el tiempo.

Estoy acostumbrada a utilizar un modelo con programas predeterminados, pero como en la propia freidora indica qué temperatura y cuánto tiempo necesita cada alimento, no me fue muy dificil hacerme a ella.

El mismo día que llegó la puse a prueba con unas berenjenas asadas y debo decir que el resultado no tuvo nada que envidiarle al de mi freidora habitual. En unos 20 minutos tenía listas unas berenjenas jugosas, listas para preparar escalivada.

Por la noche asé unos lomos de salmón y en 10 minutos estaban al punto: dorados por fuera y suculentos por dentro. 

Pero no solo puse a trabajar a esta freidora con comida healthy, también hice lo que la mayoría de gente quiere conseguir con este tipo de aparatos: unas buenas patatas fritas y algo de "fritanga" sin aceite.

Puse unas cuantas patatas congeladas y seguí la indicación de temperatura y tiempo que dice la freidora. Como ya tengo "tablas", removí la cesta cada 5 minutos para que se quedaran crujientes y homogéneas, pero aquí me topé con un problema: hace un poco de resistencia al sacar y meter el cesto.

Salvando ese inconveniente, debo reconocer que las patatas quedaron perfectas y con los nuggets pasó lo mismo.