La infanta Elena tiene una cita en Labajos, un municipio de Segovia con poco más de 100 habitantes que se ubica en el antiguo Camino Real que ascendía al puerto de Guadarrama y que este sábado acoge la VII Feria del Garbanzo, un evento para promocionar el producto local del que la hermana del rey Felipe será protagonista. Recibirá un premio muy especial, el Garbanzo de Oro, en la campiña segoviana, una tierra por la que siente un gran cariño y donde los vecinos la consideran una más.
© Getty ImagesSu vínculo se remonta a la década de los 80, cuando comenzó su amistad con la condesa de la Ventosa, Rita Allendesalazar y de la Cierva, un amiga, que es casi como una hermana para ella y que posee una finca en Muñopedro, a apenas dos kilómetros de Labajos. Su relación nació en palacio, ya que Rita era hija de José María Allendesalazar, conde de Montefuerte y jefe de protocolo de la Casa Real durante la Transición. Siempre han estado muy unidas, en los buenos momentos y en los malos, como cuando falleció el marido de Rita en 2022, el coronel José María Álvarez de Toledo, conde de la Ventosa.
Tan estrecha es su amistad que desde hace muchos años es habitual ver a la infanta Elena en fiestas y celebraciones, tomando el aperitivo o yendo a misa en la iglesia de San Pedro. Nadie se sorprende con su presencia y para la Infanta, acostumbrada a la expectación que genera allá donde va, es muy agradable. Es un lugar donde no es objeto de miradas, ni le piden fotos, es, simplemente, una vecina más.
© Gtres ImagesPor todo ello, es un honor para doña Elena ayudar a salvaguardar este garbanzo castellano cultivado en la localidad desde hace siglos -se han encontrado testamentos del año 1800 en los que se dejaron como herencia tierras de Garbanzo- y con excelente clasificación. Este año se han sembrado 30 hectáreas y se han recogido cerca de 40.000 kilos de calidad superior porque no hubo segunda floración. La feria siempre es el primer sábado de octubre que este año cae en 4 y todo pasa por la plaza de la Constitución. Allí los vecinos de la localidad demostrarán que siguen impulsando el rural, poniendo en valor los productos de la provincia y mostrando lo variada que es la despensa de Segovia.
"La feria empezó con 100 personas y un cocido que hizo una persona del pueblo y en la actualidad en la VII Feria se dará un cocido para unas 1300 personas y el aforo será de unas 2000 personas", nos ha contado la alcaldesa, Margarita Meroño Valriberas, que también ha asegurado que están "muy contentos de poder dar el premio a La Infanta Doña Elena y de que haya lo haya aceptado, para poder dar visibilidad a nuestra legumbre.
© GTRESAdemás, Labajos recibirá la Caravana de Alimentos de Segovia, que gestiona la Diputación para estimular la producción y comercialización de la despensa local. La forman once socios: Valmenia, La Manitas de Sacramenia, La Cruz de Hierro, Ahumados Artesanos Perser, Garbanzos El Celemín de Labajos, Moncedillo, Entrehoces, Ahumados Huma, Bendito Nanno, Crema y Chocolate, Bodegas Maeste y TEO – Tomates de Martín Muñoz. Tras la exhibición del potencial agrícola de la zona, los asistentes podrán disfrutar de una paseo en barca por el lago, practicar el tiro con arco, probar un abanico de tapas elaboradas con la popular legumbre y, como colofón, el cocido popular con garbanzo de Labajos.
Al día siguiente, la agenda no da tregua a la Infanta que acudirá al Homenaje a la Bandera con el que culminan las fiestas de Torrejón de Ardoz. No lo hará sola, además, sino que le acompaña su hermana, la infanta Cristina, con la que no coincide en un acto desde mayo del pasado año.
