Es una de las piezas de carne más apreciadas, con muchas propiedades nutritivas y un precio bastante asequible. Esta manera de cocinarlo es de las más fáciles y deliciosas.
El calor del asado ayuda a romper las fibras de la carne y aporta un sabor y una textura únicos. Sigue nuestras recomendaciones para tener un solomillo de 10, cuya elaboración podrás seguir paso a paso y de una manera supersencilla en la vídeoreceta.Por Susana Baticón
