Ligero, versátil y siempre delicioso: el calabacín es uno de esos ingredientes que nunca faltan en la cocina. Pero cuando llega el verano, está en su mejor momento, más tierno y lleno de sabor. La excusa perfecta para preparar recetas sanas, frescas y muy fáciles.
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Cada vez que os proponemos recetas con este producto de la huerta, comprobamos cómo despiertan un gran interés entre vosotros. Hace ya algunos días, por ejemplo, os dábamos hasta 10 recetas diferentes con calabacín, con menos de 5 ingredientes.
Y como este vegetal nos gusta tanto como a vosotros, aquí tenéis otro buen puñado de ideas para disfrutar este verano de un alimento tan versátil como healthy (aporta vitaminas, fibra, nos ayuda a estar hidratados por su alto contenido en agua, es muy poco calórico…). En cada una de estas 15 elaboraciones seguro que encuentras 'algo' que de engancha y te anima a prepararla y a probarla.