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Las tartas de queso a la hora del postre han alcanzado tal punto de popularidad que no son pocas las voces que hablan incluso de saturación. Sin embargo, nosotros seguimos siendo muy fans de este tipo de receta golosa. Desde la clásica tarta al estilo vasco, horneada y cremosísima, a las típicas cheesecakes que se toman en frío… Un infalible que suele encantar a todos en casa. Pero los pasteles de queso no solo se limitan al universo dulce. Este tipo de lácteos, desde los más cremosos y suaves a los más intensos, se pueden convertir en ingrediente principal de deliciosos pasteles y tartas más ligadas al mundo salado.
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Alternativas perfectas como entrante, algunas servidas en frío y otras en caliente, que también suelen ser triunfo seguro. Hoy hemos reunido un buen puñado de tartas y pasteles salados donde el queso es producto básico. Si te animas con alguna de las recetas puedes acceder a su modo de elaboración clicando sobre los botones de Leer más.