Huevos en tarrina
- Tipo: Huevos
- Nº de Personas: 4
- Autor: Carmen M.L.
Ingredientes:
1 docena de huevos
pimiento rojo
jamón serrano
aceitunas verdes
aceite sal limon -para hacer una mayonesa-.
Preparación:
Se cogen las tarrinas y se colocan en una cacerola , todas a la vez, y se untan de mantequilla.
Se les pone jamón serrano en trozos y se añade el huevo.
Se hace lo mismo en todas las tarrinas.
Se pone agua en la cacerola hasta la mitad de las tarrinas y se pone al fuego.
Cuando esta cuajado unos 5minutos ,al gusto de cada uno. se desmoldan y se colocan en una fuente.
Se hace la mayonesa y se les cubre por encima.
Se adornan con tiras de pimiento rojo y aceitunas verdes.
Tiempo de preparacion: unos 10 minutos.
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