Pulpetas de pollo
- Tipo: aves
- Nº de Personas: 4
- Autor: Ana Karic
Ingredientes:
1/2 kilo filetes de pollo
Un manojo de cebollino
1 huevo entero
Un manojo de perejil
1 patata
Un poquito de pan rallado (como dos cucharadas)
Sal
Pimienta negra
1 avecrem espachurrado
Aceite para freir pero no demasiado
Preparación:
cortar los filetes de pollo en pedacitos pequenos. Luego, cortar la cebolleta y el perejil en pequeñito. Rallar la patata y mezclar todos los ingredientes. Hacer unas pulpetas y freir en un poco de aceite al freirlas aplastarlas un poco para que queden chatas.
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