Arroz con pisto y chipirones

Arroz con pisto y chipirones

Arroz con pisto y chipirones

by hola.com
  • Tipo: Arroces
  • Tiempo:  20 minutos
  • Dificultad:  Mínima
  • Nº de Personas:  4

General
2 dientes de ajo
500 gramos de arroz cocido
300 gramos de chipirones limpios
perejil
1 bote de pisto de medio kilo
100 mililitros de vino blanco

Preparación:

Elaboración
Calentamos el pisto en una sartén y añadimos el arroz, lo mezclamos todo y lo ponemos a punto de sal. Mientras, hacemos los chipirones en la plancha con un poco de sal. En una sartén aparte sofreímos los ajos picados, añadimos el perejil y el vino blanco, dejamos evaporar el alcohol y lo reservamos.

Acabado del plato
Colocamos el arroz con el pisto en el centro del plato; alrededor, los chipirones, y encima colocamos las patitas; añadimos el refrito de ajo por encima de los chipirones.

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