Ensalada de aguacates y palmitos

Ensalada de aguacates y palmitos

Ensalada de aguacates y palmitos

by hola.com
  • Tipo: Ensaladas
  • Tiempo:  15
  • Dificultad:  Mínima
  • Nº de Personas:  2

General
dos aguacates
cinco tronquitos de cangrejo
dos manzanas verdes
tres o cuatro palmitos

Salsa rosa
una taza de aceite de oliva
un huevo
un poco de ketchup
un chorrito de limón
sal

Preparación:

Cortar todos los ingredientes de la ensalada en dados no muy pequeños, mezclar y añadir la salsa rosa, preparada con la batidora. Distribuir en copas individuales y decorar con unas hojas de apio.

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